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2019-05-27
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上次和友人们食完第一次蛏子推广食过返寻味，于是再战一到门口，当然不忘先饮杯姜茶冰浸苦瓜 $52苦瓜爽脆，带点苦涩点少许蜜糖苦味便可中和本人不怕食苦瓜，所以觉得不错虾苗拌头水紫菜 $52这次是每次必点紫菜口感幼嫩，酸酸的很开胃冷爽酒糟蛏子 $198/2道这道的蛏子较小只，但相对数量较多酒味香浓，冰冻口感，夏天食很合时令葱姜炒蛏子 $198/2道蛏子比起上次显然更肥美，很大只葱姜爆炒很惹味百秒黄花鱼 $69以一百秒煮成的黄花鱼，鱼肉相当嫩滑即使鱼骨幼细，食时要很花神，也无碍我的食欲蕃茄百秒黄花鱼 $79这是OFF MENU吗? 不知下单的友人是如何从经理口中获得这道菜反正是很惊喜，因本人很喜欢蕃茄鱼汤鲜甜的鱼汤加上甜甜酸酸的蕃茄，是双倍鲜甜比起原味的百秒黄花鱼，本人更喜欢蕃茄版本渔民紫菜焖饭 $88使用珍珠米关系，米饭圆润粒粒分明味道有点似平日酒楼的炒饭底配辣椒酱，也是相当合衬芋香棒 $38搁置了一阵子，外皮仍能保持香脆以为是甜的，原来是咸点味道极似咸水角，上年纪的一辈会喜欢这种怀旧味道总括而言，这间莆田的人流比起元朗的高很多相对地份量也是较少，相信也是租金问题但这里的蕃茄黄花鱼味道是相当
食过返寻味，于是再战
一到门口，当然不忘先饮杯姜茶
冰浸苦瓜 $52
苦瓜爽脆，带点苦涩
点少许蜜糖苦味便可中和
本人不怕食苦瓜，所以觉得不错
虾苗拌头水紫菜 $52
这次是每次必点
紫菜口感幼嫩，酸酸的很开胃
冷爽酒糟蛏子 $198/2道
这道的蛏子较小只，但相对数量较多
酒味香浓，冰冻口感，夏天食很合时令
葱姜炒蛏子 $198/2道
蛏子比起上次显然更肥美，很大只
葱姜爆炒很惹味
百秒黄花鱼 $69
以一百秒煮成的黄花鱼，鱼肉相当嫩滑
即使鱼骨幼细，食时要很花神，也无碍我的食欲
蕃茄百秒黄花鱼 $79
这是OFF MENU吗?
不知下单的友人是如何从经理口中获得这道菜
反正是很惊喜，因本人很喜欢蕃茄鱼汤
鲜甜的鱼汤加上甜甜酸酸的蕃茄，是双倍鲜甜
比起原味的百秒黄花鱼，本人更喜欢蕃茄版本
渔民紫菜焖饭 $88
使用珍珠米关系，米饭圆润粒粒分明
味道有点似平日酒楼的炒饭底
配辣椒酱，也是相当合衬
芋香棒 $38
搁置了一阵子，外皮仍能保持香脆
以为是甜的，原来是咸点
味道极似咸水角，上年纪的一辈会喜欢这种怀旧味道
总括而言，这间莆田的人流比起元朗的高很多
相对地份量也是较少，相信也是租金问题
但这里的蕃茄黄花鱼味道是相当惊艳
如果日后能出现在正式MENU上就好了~
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