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餐厅: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-06-24 2516 浏览
大只仔今次觅食嘅店舖就系💥 蟹仙海鲜蒸气锅 💥餐厅门口有大大只大螃蟹🦀️做招牌,非常吸引,喺香港真系好少见到。大只仔今次介绍呢间餐厅总括一个字就系「鲜」,每一款海鲜都非常新「鲜」,就连蔬菜都非常「鲜」甜,最尾食既粥底吸收晒所有精华「鲜」味无比。餐厅内有个大鱼缸,可以见到唔同种类嘅蟹同龙虾,真系大开眼界,好似琵琶龙虾、馒头面包蟹,真系唔系好多餐厅食得到。而家餐厅做紧优惠,一人餐半价,都真系几抵食。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一人尊贵海鲜套餐 $449 首先,上枱系海鲜拼盘,包括六款海鲜:翡翠螺、大赤虾、元贝、九孔鲍鱼、青口、珍珠生蚝。每一样海鲜都非常新鲜,不同海鲜蒸嘅时间都不同,每次只会蒸两款海鲜。1)翡翠螺、大赤虾翡翠螺超级超级新鲜,真系好好食,肉质爽口弹牙。大赤虾亦好大只,啖啖肉。2)元贝、九孔鲍鱼 元贝蒸完之后肉汁流晒系壳上,鲜甜无比。九孔鲍鱼肉质够爽口,不会太硬,非常新鲜。3)青口、珍珠生蚝青口好大只,有好重海水味,唔需要点任何酱汁,就可以食到海水嘅鲜
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大只仔今次觅食嘅店舖就系
💥 蟹仙海鲜蒸气锅 💥


餐厅门口有大大只大螃蟹🦀️做招牌,非常吸引,喺香港真系好少见到。
大只仔今次介绍呢间餐厅总括一个字就系「鲜」,每一款海鲜都非常新「鲜」,就连蔬菜都非常「鲜」甜,最尾食既粥底吸收晒所有精华「鲜」味无比。
餐厅内有个大鱼缸,可以见到唔同种类嘅蟹同龙虾,真系大开眼界,好似琵琶龙虾、馒头面包蟹,真系唔系好多餐厅食得到。
而家餐厅做紧优惠,一人餐半价,都真系几抵食。

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5⭐️ 超班
3⭐️ 一般/正常
1⭐️ 差

味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
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一人尊贵海鲜套餐 $449


首先,上枱系海鲜拼盘,包括六款海鲜:翡翠螺、大赤虾、元贝、九孔鲍鱼、青口、珍珠生蚝。
每一样海鲜都非常新鲜,不同海鲜蒸嘅时间都不同,每次只会蒸两款海鲜。
六款海鲜
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1)翡翠螺、大赤虾
翡翠螺超级超级新鲜,真系好好食,肉质爽口弹牙。
大赤虾亦好大只,啖啖肉。
翡翠螺、大赤虾
$449
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2)元贝、九孔鲍鱼
元贝蒸完之后肉汁流晒系壳上,鲜甜无比。
九孔鲍鱼肉质够爽口,不会太硬,非常新鲜。
元贝、九孔鲍鱼
$449
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3)青口、珍珠生蚝
青口好大只,有好重海水味,唔需要点任何酱汁,就可以食到海水嘅鲜甜味。
韩国珍珠生蚝好大只。
青口、珍珠生蚝
$449
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食完海鲜之后,就到主角琵琶龙虾、馒头面包蟹,青膏蟹。
琵琶龙虾+青膏蟹
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琵琶龙虾
比起龙虾更加矜贵,好少地方有得食,琵琶龙虾肉质鲜甜,爽口弹牙。
琵琶龙虾
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馒头面包蟹
属于比较罕有品种,蒸熟之后,变咗微微粉红色,颜色几靓,虽然肉唔算多,但主要食鲜甜味。
馒头面包蟹
$449
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青膏蟹
非常厉害,好大只,仲要好多膏,蟹膏多到爆泻,十分新鲜,蟹肉系一梳梳的,蟹钳好大只,啖啖肉,啖啖膏,极之好食。
青膏蟹
$449
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之后就食蒸蔬菜🥬,可以清一清味蕾。


跟住就会食粥底,粥底有芋头、排骨、粟米,加埋海鲜同虾、蟹嘅精华鲜味,真系好好食,大只仔连续食咗三碗。😂😂
粥底
$449
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最后奉送甜品,估唔到系椰汁炖雪燕,诚意十足,甜品好出色,唔会太甜,椰浆味好香浓,食完甜品真系超级大满足。

温馨提示:粥底及酱油 $15

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-06-12
用餐途径
堂食
人均消费
$510 (晚餐)
推介美食
六款海鲜
$ 449
翡翠螺、大赤虾
$ 449
元贝、九孔鲍鱼
$ 449
青口、珍珠生蚝
$ 449
琵琶龙虾+青膏蟹
$ 449
琵琶龙虾
$ 449
馒头面包蟹
$ 449
青膏蟹
$ 449
粥底
$ 449
  • 翡翠螺
  • 大西洋野生青口
  • 日本大元贝
  • 尊贵海鲜套餐