金子半之助 (奧海城二期)

营业中

休息中

今日和老婆行经奥海城地下，见到一直想试好耐的金子半之助🥰，二话不说就走了进去😆。店舖以木色🟫为主，简简单单，坐位阔落，虽然有一个开放式厨房，但完全没有任何油烟味🥰。看了介绍发现‘’金子半之助‘’是采用日本特制的高级胡麻油，所以制成的天妇罗特别芳香扑鼻和色泽会比较深😮。餐牌📔选择不多，但全部都好吸引😍，特别是期间限定、连续7届荣获日本全国天丼金赏的松叶蟹天丼☺️。松叶蟹天丼 $158天丼内有松叶蟹脚x2️⃣、海老x2️⃣、小柱鱿鱼天妇罗饼、荚豌豆、海苔和温泉蛋。值得一提，传统做法的天丼会把新鲜炸起的食材放上饭面，然后再均匀淋上天丼酱汁🍯，目的是要每件天妇罗都能沾上酱汁。所以天丼的天妇罗并不像一般天妇罗脆口。主角松叶蟹脚🦀肉质肥美，每啖都饱满嫩滑。海老🦐肉质结实弹牙，其他食材都非常新鲜。食到一半时，记得将温泉蛋🥚戮破，这样温泉蛋蛋液就可以包著每一粒饭🍚，再混合底层的酱汁一起吃，非常惹味😍，令人回味无穷😋。迷你天丼&稻庭乌冬(温) $118店员会先放底一个长形木盒🚪，入面有鲣鱼花、葱花、海藻、天妇罗碎和温泉蛋，可以按个人喜好随意添加🥰。迷你天丼入面有菇菌🍄、海老🦐、南瓜、荚豌豆🫛、海苔和温泉蛋🥚。