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2009-10-23
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前菜$12蟹粉水饺蟹粉鱼翅大闸蟹(六両)蟹粉笼仔粢饭上汤豆苗姜茶汤丸加一合共$902.00去咗（香港艺术馆）睇《姑苏繁华图》，知吓古时嘅人生活，啲画功好仔细，真系值得去，顺道喺尖沙咁揾食之前经过一轮筛选，就拣咗佢，因为除咗个菜之外，佢毎样嘢都系有蟹粉，加上细个都成日嚟食，心中有数佢个水凖都唔错，你可以睇有啲食店都有大闸蟹套餐，但净系得只大闸蟹，其他𩠌都系冇蟹嘅嘢前菜个花生上面啲炸紫菜碎好食，好香松唔油口佢个醋好香，斋呷够味，但到点蟹食𠮶阵又觉得好似甜咗啲水饺个肉馅带甜，有蟹粉味，个皮唔过厚鱼翅第一啖好有蟹嘅味，原来要捞埋底先有蟹粉味佢只蟹系六両重，啲蟹脚仲好实净，冇自动解体，新鲜货，BUT……一只蟹羔系鸡疍黄色(见相)，味唔浓，叧一只蟹羔系咸疍黄色，呢个就对板，食鸡疍黄色𠮶只咁咪唔扺粢饭好细笼，有蟹味但冇蟹粉味个豆苗好清爽唔多油，几好个汤丸皮好厚，芝蔴馅唔香，个糖水有少少桂花味杯姜茶好够味，正
蟹粉水饺
蟹粉鱼翅
大闸蟹(六両)
蟹粉笼仔粢饭
上汤豆苗
姜茶汤丸
加一合共$902.00
去咗（香港艺术馆）睇《姑苏繁华图》，知吓古时嘅人生活，啲画功好仔细，真系值得去，顺道喺尖沙咁揾食
之前经过一轮筛选，就拣咗佢，因为除咗个菜之外，佢毎样嘢都系有蟹粉，加上细个都成日嚟食，心中有数佢个水凖都唔错，你可以睇有啲食店都有大闸蟹套餐，但净系得只大闸蟹，其他𩠌都系冇蟹嘅嘢
前菜个花生上面啲炸紫菜碎好食，好香松唔油口
佢个醋好香，斋呷够味，但到点蟹食𠮶阵又觉得好似甜咗啲
水饺个肉馅带甜，有蟹粉味，个皮唔过厚
鱼翅第一啖好有蟹嘅味，原来要捞埋底先有蟹粉味
佢只蟹系六両重，啲蟹脚仲好实净，冇自动解体，新鲜货，BUT……一只蟹羔系鸡疍黄色(见相)，味唔浓，叧一只蟹羔系咸疍黄色，呢个就对板，食鸡疍黄色𠮶只咁咪唔扺
粢饭好细笼，有蟹味但冇蟹粉味
个豆苗好清爽唔多油，几好
个汤丸皮好厚，芝蔴馅唔香，个糖水有少少桂花味
杯姜茶好够味，正
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