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2017-12-22
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草根姐妹知道旺角食龙虾包好出名嘅Day and Nite by Master Kama出左个蟹宴🦀身为海鲜怪，加上地点又近，一于去试下当晚其实己经预早book左位，但系去到仍然好多人，都要再等15分钟，所以建议book位呀❗️个set有日式、西式2款，今次就试左个日式嘅🇯🇵2人Set 由前菜到甜品一共有5样野🦀王样•鳕场蟹海鲜纸火锅 King Crab & Seafood’ Pot, Veggie Box🦀芝士蟹肉酿蟹盖 (配三文鱼子•白饭鱼干片) Cheesey Craby🦀蟹之杂炊 Crab Zousui🦀六小钵 Box 6🦀甜品 DessertThe Holy Crab • Two ($588)📍芝士蟹肉酿蟹盖😜睇到有呢个芝士蟹肉酿蟹盖🧀🦀草根👭即刻心心眼😍蟹盖好足料，好多蟹肉、芝士同三文鱼子🦀🧀🐠厨师仲烧烧个芝士面😋更加鲜味！📍王样•鳕场蟹海鲜纸火锅首先讲下佢地系用纸去做火锅炉（大家唔洗太惊，因为张纸好硬，所以非常安全嘅）火锅配料有一盆海鲜🐟一盆蔬菜🌿真系要赞下佢地个蟹先，蟹肉好鲜甜🦀重点系蟹盖爆晒膏🤤❤️汤底原本已经系用昆布煮成，渌完所有野后，最•最•最•好味嘅系个海鲜汤底💕💕💕
身为海鲜怪，加上地点又近，一于去试下
当晚其实己经预早book左位，但系去到仍然好多人，都要再等15分钟，所以建议book位呀❗️
个set有日式、西式2款，今次就试左个日式嘅🇯🇵
2人Set 由前菜到甜品一共有5样野
🦀王样•鳕场蟹海鲜纸火锅 King Crab & Seafood’ Pot, Veggie Box
🦀芝士蟹肉酿蟹盖 (配三文鱼子•白饭鱼干片) Cheesey Craby
🦀蟹之杂炊 Crab Zousui
🦀六小钵 Box 6
🦀甜品 Dessert
The Holy Crab • Two ($588)
📍芝士蟹肉酿蟹盖
😜睇到有呢个芝士蟹肉酿蟹盖🧀🦀草根👭即刻心心眼😍蟹盖好足料，好多蟹肉、芝士同三文鱼子🦀🧀🐠厨师仲烧烧个芝士面😋更加鲜味！
芝士蟹肉酿蟹盖
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📍王样•鳕场蟹海鲜纸火锅
首先讲下佢地系用纸去做火锅炉（大家唔洗太惊，因为张纸好硬，所以非常安全嘅）
火锅配料有一盆海鲜🐟一盆蔬菜🌿真系要赞下佢地个蟹先，蟹肉好鲜甜🦀重点系蟹盖爆晒膏🤤❤️汤底原本已经系用昆布煮成，渌完所有野后，最•最•最•好味嘅系个海鲜汤底💕💕💕甜到不得了，系精华所在！！！草根同你地讲真系必饮呀👍🏻
王样•鳕场蟹海鲜纸火锅
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📍蟹之杂炊
最后以暖暖嘅蟹粥🦀作结，唔似广东粥😎系湿润版本嘅risotto🤗成件事系好好味嘅，😍啖啖都充满鲜味！暖胃又饱肚
蟹之杂炊
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📍（前菜）六小钵
海盐枝豆、酸辣罗勤海蚬、柚子醋海藻沙律🥗、虎虾配芒果慕斯、蟹子日式冻豆腐、蟹肉玉子烧
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📍焙茶奶冻
焙茶味不足，但奶冻质感几好，好滑溜，只系稍为太细杯😂
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其实都几好食，尤其个汤真系鲜到不得了❣️不过个锅太细，个火又唔系好猛，逐样逐样渌，搞左好耐，成餐饭食左2个钟🙄🙈另外就系d蚬比较一般，同餐厅反映左意见，希望可以改善到啦🤓
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