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2018-11-07
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一到秋天🍂🍂,就是食蟹既季节🍁.今次海景咖啡廊自助晚餐提供多达八款蟹种:鳕场蟹、蓝花蟹、面包蟹、皇帝蟹、软壳蟹、三点蟹及奄仔蟹等等.菜式多到呢😱🦀原只冻蟹 🦀奄仔蟹蒸糯米饭🦀花雕酒蟹肉蒸蛋白 🦀新加坡辣椒炒蟹🦀泰式黄咖喱炒蟹 🦀焗酿北海道蟹盖🦀蟹粥 🦀蟹肉奄列 🦀炸软壳蟹手卷🦀蛋白蟹肉炒饭 🦀粟米蟹肉汤🦀冬蓉蟹肉羹 🦀蟹粉锅粑🦀自家制的蟹肉窝夫配蟹肉雪糕.有几款特别令我印象特别深刻嘅蟹菜式,花雕酒蟹肉蒸蛋白及奄仔蟹蒸糯米饭,蒸蟹嘅做法完全食到蟹嘅鲜味。泰式黄咖喱炒蟹及焗酿北海道蟹盖则以多款不同国家香料衬托出蟹的独有鲜味,极之惹味。而最最最深刻一定系自家制的蟹肉窝夫配蟹肉雪糕,窝夫同雪糕都加了蟹肉,真系好新奇特别。.我就最钟意蟹粥,暖暖的又好入味。我想讲皇帝蟹超夸张,好大只。
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今次海景咖啡廊自助晚餐提供多达八款蟹种:鳕场蟹、蓝花蟹、面包蟹、皇帝蟹、软壳蟹、三点蟹及奄仔蟹等等
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菜式多到呢😱
🦀原只冻蟹 🦀奄仔蟹蒸糯米饭
🦀花雕酒蟹肉蒸蛋白 🦀新加坡辣椒炒蟹
🦀泰式黄咖喱炒蟹 🦀焗酿北海道蟹盖
🦀蟹粥 🦀蟹肉奄列 🦀炸软壳蟹手卷
🦀蛋白蟹肉炒饭 🦀粟米蟹肉汤
🦀冬蓉蟹肉羹 🦀蟹粉锅粑
🦀自家制的蟹肉窝夫配蟹肉雪糕
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有几款特别令我印象特别深刻嘅蟹菜式,花雕酒蟹肉蒸蛋白及奄仔蟹蒸糯米饭,蒸蟹嘅做法完全食到蟹嘅鲜味。泰式黄咖喱炒蟹及焗酿北海道蟹盖则以多款不同国家香料衬托出蟹的独有鲜味,极之惹味。
而最最最深刻一定系自家制的蟹肉窝夫配蟹肉雪糕,窝夫同雪糕都加了蟹肉,真系好新奇特别。
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我就最钟意蟹粥,暖暖的又好入味。
我想讲皇帝蟹超夸张,好大只。
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