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2024-03-08
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好久没去日本了，很是想念松叶蟹。朋友带我去了一家地道的吃蟹小馆，满足了我的口腹之欲！老板推荐了这里的二人前会席套餐，甚是丰富！ ✨蟹肉三文鱼籽沙律沙拉很精致，绿叶菜也切得很仔细，配上蟹肉和大颗晶莹剔透的鱼子，摆放在花瓣形状的小蝶中，一端上来，就让我们感受到了这家餐厅的品质及其在线！ ✨季节刺身池鱼、带子和拖罗的三拼刺身。我个人并不是很喜欢池鱼，总觉得腥味很重。但吃过了这家的池鱼，真的一点都不腥，还有一些些的回甘！带子也是肉质紧致，味道甜甜的。厚切拖罗更是新鲜，软软糯糯，是我吃过最好吃的拖罗了。✨蟹肉多士烤的脆脆的多士上铺满了蟹肉丝和鱼子，配上奶油芝士，摆放在扇形的金色树叶盘子里。真的是视觉和味觉的盛宴，赏心悦目！✨黑鱼子海胆蟹肉蒸蛋打开蒸蛋盅的盖子，真的惊艳到我！黑鱼子、海胆和蟹肉铺在蒸蛋上，黑白黄的颜色搭配显得每样食材都是那么的精致和新鲜，使人顿时胃口大开！✨日本时令活蟹 一整只松叶蟹，整整齐齐的摆放在盘中，装满蟹膏的蟹甲罗烤熟，吃蟹脚时可以沾餐厅特有的酱料，也可以将蟹膏放在蟹脚肉上一起吃，不同的搭配有著不同打感受，真的是人间美味！✨浜烧鳕场蟹蟹肉新鲜甜美，雪白嫩滑，烧的火候恰到好
✨蟹肉三文鱼籽沙律
沙拉很精致，绿叶菜也切得很仔细，配上蟹肉和大颗晶莹剔透的鱼子，摆放在花瓣形状的小蝶中，一端上来，就让我们感受到了这家餐厅的品质及其在线！
✨季节刺身
池鱼、带子和拖罗的三拼刺身。我个人并不是很喜欢池鱼，总觉得腥味很重。但吃过了这家的池鱼，真的一点都不腥，还有一些些的回甘！带子也是肉质紧致，味道甜甜的。厚切拖罗更是新鲜，软软糯糯，是我吃过最好吃的拖罗了。
✨蟹肉多士
烤的脆脆的多士上铺满了蟹肉丝和鱼子，配上奶油芝士，摆放在扇形的金色树叶盘子里。真的是视觉和味觉的盛宴，赏心悦目！
✨黑鱼子海胆蟹肉蒸蛋
打开蒸蛋盅的盖子，真的惊艳到我！黑鱼子、海胆和蟹肉铺在蒸蛋上，黑白黄的颜色搭配显得每样食材都是那么的精致和新鲜，使人顿时胃口大开！
✨日本时令活蟹
一整只松叶蟹，整整齐齐的摆放在盘中，
装满蟹膏的蟹甲罗烤熟，吃蟹脚时可以沾餐厅特有的酱料，也可以将蟹膏放在蟹脚肉上一起吃，不同的搭配有著不同打感受，真的是人间美味！
✨浜烧鳕场蟹
蟹肉新鲜甜美，雪白嫩滑，烧的火候恰到好处，搭配上酸酸的水云醋，让人欲罢不能！
✨松叶蟹甲罗烧
这道菜也是我的最爱之一，甜香肥美的蟹膏配上一只蟹钳，再加上蟹籽和葱花，衬托在米饼上吃，真的会让人流连忘返。
✨松叶蟹釜饭：
将黑松露放入翻炒后，分装至小碗中，再搭配上三文鱼籽和蟹脚肉，米饭粒粒分明和晶莹剔透的鱼子相互呼应，黑松露的颜色好像繁星随意的铺撒其中，绿色的葱碎又为这碗饭增添了勃勃生机，真的是无法言喻的美妙！
✨鲷鱼汤
奶白色的鲷鱼汤，在这样一餐盛宴的尾声呈现上来，清淡香甜，很合时宜的调节了味蕾。
✨红豆绿茶布丁
最后的甜品也不会让我们失望，抹茶的香气浓郁，红豆不甜不腻，搭配在晶莹剔透的玻璃器皿中，每一个细节都是带著小小的心思！
这套二人前会席套餐的出品真的让我觉得很惊艳！不光是食材的新鲜度，还有菜式的设计搭配，就连摆盘和器皿的选择，都让我觉得餐厅真的非常用心！感谢闺蜜带我到这样高品质的餐厅度过了美好的夜晚！
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