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2023-01-21
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今晚去咗 将军澳嘅夏面馆晚餐，见到佢哋有个蟹粉套餐， 两位四百几蚊，见到 菜单都几好，所以就嗌咗一个套餐。成个套餐大部分都以蟹粉为主。整体几丰富蟹粉扒菜心- 菜心煮得好「林」，冇牙都食到。蟹粉黄鱼片面-- 面条几烟韧鱼片大小适中颇嫩滑。蟹粉小笼包-- 呢个小笼包比较普通，食 唔到蟹味。呢一个叫做「哆唻咪」， 唔系太知系乜嘢， 不过睇咗张菜单， 原来系由张曼玉 题名而成的， 所谓 「哆唻咪」，就系由 蟹黄、 蟹粉、 虾仁 煮成， 有浓郁香，可以 配埋银丝卷来食， 都几特别。鲜鱼羹-- 够晒热辣辣， 饮落就食到有鱼肉系入边， 口感咸咸地，不错。凉菜五小碟-- 作为一道前菜， 每一款 都唔错， 个人就钟意糖醋骨， 够晒 酸甜。饮埋个姜茶汤圆真系超饱了， 整体上个餐 都食到蟹粉， 对于蟹粉迷嚟讲就会几满足。
成个套餐大部分都以蟹粉为主。
整体几丰富
蟹粉扒菜心- 菜心煮得好「林」，冇牙都食到。
蟹粉黄鱼片面-- 面条几烟韧鱼片大小适中颇嫩滑。
蟹粉小笼包-- 呢个小笼包比较普通，食 唔到蟹味。
呢一个叫做「哆唻咪」， 唔系太知系乜嘢， 不过睇咗张菜单， 原来系由张曼玉 题名而成的， 所谓 「哆唻咪」，就系由 蟹黄、 蟹粉、 虾仁 煮成， 有浓郁香，可以 配埋银丝卷来食， 都几特别。
鲜鱼羹-- 够晒热辣辣， 饮落就食到有鱼肉系入边， 口感咸咸地，不错。
凉菜五小碟-- 作为一道前菜， 每一款 都唔错， 个人就钟意糖醋骨， 够晒 酸甜。
饮埋个姜茶汤圆真系超饱了， 整体上个餐 都食到蟹粉， 对于蟹粉迷嚟讲就会几满足。
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