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2016-05-18 563 浏览
早前在报章上看到一篇关于魂烧蟹黄饭的介绍,刚好男朋友约了朋友在旺角食饭,于是我便与同事到来一尝蟹黄饭兼等男朋友了。先说这里的用餐环境没有想像中大,不过该有的都有了,细致如牙签都有提供。看过点菜单,马上拍板要了这里限量供应的特制激爆蟹黄饭,另外还点了其他烧物。蟹皇饭一上枱便闻到浓郁的蟹黄香气,我俩二人分享一碗应该是最合适了,不会太饱肚影响吃不到余下的串烧。虽然整个饭面铺满大量蟹黄,但底下还是有不少白饭,让你拌著一起吃,味道刚好。先吃第一口已经感受到蟹黄的澎湃,味美鲜甜,而且蟹膏香味在口中久久不能散去。另外一样值得赞赏的是面头两条蟹柳是真蟹脚来的,并不是超级市场买到的假蟹柳,味道果真有很大分别,这条蟹脚鲜甜很多。香蒜牛油扇贝上枱时面层的油分是滚烫著的,令蒜香牛油味发挥得淋漓尽致,香蒜有少许咸味,配合扇贝自身的鲜甜味真是太搭了!饺子鸡翼($23) 外表烧得香脆,不过内里的馅料是普通菜肉配搭,在一众烧物中未见突出。烧日本甜薯($19)就是我的最爱了,因为串烧普遍以咸味为主,所以点一个带有甜味的蔬菜就十分重要了,能振醒你的味觉。烧菠萝($15)有三片,一咬进去就很多汁滴出来,证明烧的火喉刚好,没
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早前在报章上看到一篇关于魂烧蟹黄饭的介绍,刚好男朋友约了朋友在旺角食饭,于是我便与同事到来一尝蟹黄饭兼等男朋友了。
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先说这里的用餐环境没有想像中大,不过该有的都有了,细致如牙签都有提供。
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看过点菜单,马上拍板要了这里限量供应的特制激爆蟹黄饭,另外还点了其他烧物。
特制激爆蟹皇饭
$128
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蟹皇饭一上枱便闻到浓郁的蟹黄香气,我俩二人分享一碗应该是最合适了,不会太饱肚影响吃不到余下的串烧。虽然整个饭面铺满大量蟹黄,但底下还是有不少白饭,让你拌著一起吃,味道刚好。
特制激爆蟹皇饭
$128
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先吃第一口已经感受到蟹黄的澎湃,味美鲜甜,而且蟹膏香味在口中久久不能散去。另外一样值得赞赏的是面头两条蟹柳是真蟹脚来的,并不是超级市场买到的假蟹柳,味道果真有很大分别,这条蟹脚鲜甜很多。
香蒜牛油日本扇贝
$28
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香蒜牛油扇贝上枱时面层的油分是滚烫著的,令蒜香牛油味发挥得淋漓尽致,香蒜有少许咸味,配合扇贝自身的鲜甜味真是太搭了!
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饺子鸡翼($23) 外表烧得香脆,不过内里的馅料是普通菜肉配搭,在一众烧物中未见突出。
烧日本甜薯($19)就是我的最爱了,因为串烧普遍以咸味为主,所以点一个带有甜味的蔬菜就十分重要了,能振醒你的味觉。
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烧菠萝($15)有三片,一咬进去就很多汁滴出来,证明烧的火喉刚好,没有过干,不过就一定要用碟盛著才可以进食了。
烧五花腩串($19)想不到真的是一条竹签排得满满的,可见魂烧诚意十足,没有欺场! 五花腩是厚切,表面烧得够干身,但内里依然肉汁非常。
烧三文鱼腩
$25
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烧三文鱼腩切得较细件,食之前加上青柠汁可增加风味,鱼皮烧得香脆,但内里则香气四溢,吃得我满口鱼香。
三文鱼烧饭团
$28
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这个的卖相跟我想像的不一样,我本以为是紫菜包著饭团般的
 但这个明显制作更用心,饭团烧得热辣辣,外层香脆之余亦结成饭焦,但内里是干爽的三文鱼饭,吃著就感受到淡淡三文鱼香。

两人吃得饱饱,人头计也只是$150,小店环境虽不至于美轮美奂,但心思搭够!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-17
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
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