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2019-04-30
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食到高质餐厅,总系要寻寻觅觅,今日目标就系蟹膳。蟹膳门口好神秘,一按制,已经有reception 同事安排带路。一入座,餐牌已经在座上,套餐选择比较优惠,店员亦推介几款套餐,最后我地决定行政套餐($408)首先上左烧枝豆及蟹肉蒸蛋,枝豆烧过后,容易开豆黎食,蒸蛋内蟹肉又有菇,分量足!之后上左一份松叶蟹天妇罗拼盘,有蟹钳及蟹脚,仲配有蔬菜类及一口流心蛋天妇罗,呢度特别可以配绿茶粉食天妇罗,令人清新感觉。到主角出场毛蟹,店员好好人话可以卑我地升级烧毛蟹都可以,肉质新鲜香口,加少少柠檬汁点缀 更添味道!仲有份大大份野菜盘,有菇类、蔬菜类及豆腐,放入昆布清汤内煮熟,即时清清肠胃。最后有甜品送上-姜汁雪榚/咖啡雪榚,姜汁味道唔太出,一般食客都接受到。
蟹膳门口好神秘,一按制,已经有reception 同事安排带路。一入座,餐牌已经在座上,套餐选择比较优惠,店员亦推介几款套餐,最后我地决定行政套餐($408)
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首先上左烧枝豆及蟹肉蒸蛋,枝豆烧过后,容易开豆黎食,蒸蛋内蟹肉又有菇,分量足!
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之后上左一份松叶蟹天妇罗拼盘,有蟹钳及蟹脚,仲配有蔬菜类及一口流心蛋天妇罗,呢度特别可以配绿茶粉食天妇罗,令人清新感觉。
烧毛蟹
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到主角出场毛蟹,店员好好人话可以卑我地升级烧毛蟹都可以,肉质新鲜香口,加少少柠檬汁点缀 更添味道!
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仲有份大大份野菜盘,有菇类、蔬菜类及豆腐,放入昆布清汤内煮熟,即时清清肠胃。
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最后有甜品送上-姜汁雪榚/咖啡雪榚,姜汁味道唔太出,一般食客都接受到。
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