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2021-09-22
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酒肉朋友,就梗系要揾啲食饭有酒饮嘅餐厅㗎啦,平时去开中餐厅,都系饮开红白酒,今日嚟嘅呢一间翠亨村,竟然比我无意间发现咗有日本清酒,中菜配清酒呢个咁特别嘅配搭,just try it!一份嘅焗酿蟹盖就$180 ,配咗一杯真澄 漆黑 kuro纯米吟酿,个名就好似好劲咁,应该都值得一试嘅,先讲焗酿蟹盖,佢唔系平时食𠮶种白汁或者奶油焗出嚟,而系少少葡汁加芝士,面头趣卜卜,入面充满蟹肉丝同洋葱,甜上加甜,又带有口感。try得过🤔清酒嘅浓度大概15%至16%,细细一杯,口感顺滑又甜甜地,分分钟好饮过红白酒!
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