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2021-10-15
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秋意凉凉，又系食蟹嘅好时候。见佢推出咗新菜单「金秋蟹粉盛宴」，套餐仲有84折。于是今日去咗食「真。滋味蟹粉四人餐］。四人餐超多嘢食，以足1.5両蟹粉炮制而成嘅菜式，实在大满足。 套餐包括；蟹粉小笼包、前菜三色拼盘、四川口水鸡、蟹粉虾球锅巴、椒麻酸菜鱼、蟹粉豆腐煲、宋嫂鱼羹、酸辣汤及豆沙锅饼。我一向都好钟意食翡翠嘅小笼包，今次招牌小笼包加入蟹粉，真系好令人期待。小笼包皮薄多汁，鲜肉馅配上蟹黄，一咬开已经闻到大闸蟹香气。 唔知仲以为自己拆紧大闸蟹。 齿颊留香令人乐而忘返。佢个蟹粉虾球窝巴又系超屈机。锅巴超香脆有米香，虾球大大粒爽口弹牙。最重要系配上1.5两蟹粉， 可以大啖啖享受滑嫩嘅蟹粉。蟹粉浓沃嘅味道和鲜虾真系好夹。 蟹迷必食。蟹粉豆腐煲，足1.5两蟹粉。豆腐滑嫩而且有豆味。蟹粉充满蟹黄油香味，蟹黄甘香丰腴。 尘世间就只有蟹粉可以令平凡嘅豆腐提升鲜味，进入另一个层次。呢个捞饭一流。最后要讲下我嘅至爱.... 豆沙锅饼， 新鲜出炉外脆内软，热辣辣超好食。作为今餐完美句号。四川口水鸡，够辣，鸡皮下脂肪均匀，肉质好滑。劲多花生。酸辣汤，酸辣度适中，惹味。椒麻酸菜鱼，食到中间个口麻哂。 钟意佢宽
四人餐超多嘢食，以足1.5両蟹粉炮制而成嘅菜式，实在大满足。 套餐包括；蟹粉小笼包、前菜三色拼盘、四川口水鸡、蟹粉虾球锅巴、椒麻酸菜鱼、蟹粉豆腐煲、宋嫂鱼羹、酸辣汤及豆沙锅饼。
我一向都好钟意食翡翠嘅小笼包，今次招牌小笼包加入蟹粉，真系好令人期待。小笼包皮薄多汁，鲜肉馅配上蟹黄，一咬开已经闻到大闸蟹香气。 唔知仲以为自己拆紧大闸蟹。 齿颊留香令人乐而忘返。
蟹粉小笼包
$78
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蟹粉小笼包
$78
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佢个蟹粉虾球窝巴又系超屈机。锅巴超香脆有米香，虾球大大粒爽口弹牙。最重要系配上1.5两蟹粉， 可以大啖啖享受滑嫩嘅蟹粉。蟹粉浓沃嘅味道和鲜虾真系好夹。 蟹迷必食。
蟹粉虾球窝巴
$180
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蟹粉豆腐煲，足1.5两蟹粉。豆腐滑嫩而且有豆味。蟹粉充满蟹黄油香味，蟹黄甘香丰腴。 尘世间就只有蟹粉可以令平凡嘅豆腐提升鲜味，进入另一个层次。呢个捞饭一流。
蟹粉豆腐煲
$105
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蟹粉豆腐煲
$105
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最后要讲下我嘅至爱.... 豆沙锅饼， 新鲜出炉外脆内软，热辣辣超好食。作为今餐完美句号。
四川口水鸡，够辣，鸡皮下脂肪均匀，肉质好滑。劲多花生。
四川口水鸡
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酸辣汤，酸辣度适中，惹味。
酸辣汤
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椒麻酸菜鱼，食到中间个口麻哂。 钟意佢宽条好烟韧有口感， 份量多，四个人食唔晒。
椒麻酸菜鱼
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前菜仲可以拣三款。
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