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2024-10-20
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最近都是食蟹的时候，约埋喜欢吃蟹的朋友去食蟹逅深海秘境自助晚餐，可以享用多达 10 款鲜香满溢的蟹馔，包括雪蟹脚、珍宝蟹、梭子蟹及面包蟹等，还有新鲜蒸焗龙虾及环球佳肴等，大快朵颐。冰镇海鲜有雪蟹脚、珍宝蟹、梭子蟹、青口及冻虾，鲜甜美味；另有新鲜蒸焗龙虾，肉质鲜甜幼嫩又多膏，必食！多款蟹肉前菜，色彩艳丽，蟹肉之多，毫不吝啬，清新的青木瓜蟹肉蟹籽沙律、蟹味出众的牛油果蟹肉塔、酸甜的蟹肉冻汤，好开胃。刺身有鱼生、八爪鱼、帆立贝，肥美油润。寿司也相当吸眼球，炙烧三文鱼寿司鱼油充足，有入口即化的滑溜感；和牛寿司更不在话下，而两款卷物都加入了蟹肉，滋味升级；另有杂锦鱼生丼。面食类有越南蟹肉蕃茄汤檬，好足料呢﹗ 旁边则有提供中西汤及炖汤，这晚炖汤是虫草花螺头炖唐排，滋阴润肺，清甜美味；而西汤是蟹肉海鲜浓汤，超足料又香浓，也推介；中汤则是消暑的冬瓜排骨汤。热食方面，有蟹肉蒸蛋、笼仔蟹蒸饭、笼仔蒸鳝、蟹肉西兰花、泰式鱼及辣煮螺。即制的新加坡辣椒炒蟹，非常惹味，还可配印度煎饼及炸馒头，索汁一流﹗ 烤肉区除了有牛肋骨，竟然还有原只乳猪仔，好抢手﹗自助沙律区及冻肉区摆盘齐整有序，沙律菜尤其新鲜爽脆，风干牛肉
冰镇海鲜有雪蟹脚、珍宝蟹、梭子蟹、青口及冻虾，鲜甜美味；另有新鲜蒸焗龙虾，肉质鲜甜幼嫩又多膏，必食！
多款蟹肉前菜，色彩艳丽，蟹肉之多，毫不吝啬，清新的青木瓜蟹肉蟹籽沙律、蟹味出众的牛油果蟹肉塔、酸甜的蟹肉冻汤，好开胃。
刺身有鱼生、八爪鱼、帆立贝，肥美油润。
寿司也相当吸眼球，炙烧三文鱼寿司鱼油充足，有入口即化的滑溜感；和牛寿司更不在话下，而两款卷物都加入了蟹肉，滋味升级；另有杂锦鱼生丼。
面食类有越南蟹肉蕃茄汤檬，好足料呢﹗
旁边则有提供中西汤及炖汤，这晚炖汤是虫草花螺头炖唐排，滋阴润肺，清甜美味；而西汤是蟹肉海鲜浓汤，超足料又香浓，也推介；中汤则是消暑的冬瓜排骨汤。
热食方面，有蟹肉蒸蛋、笼仔蟹蒸饭、笼仔蒸鳝、蟹肉西兰花、泰式鱼及辣煮螺。
即制的新加坡辣椒炒蟹，非常惹味，还可配印度煎饼及炸馒头，索汁一流﹗
烤肉区除了有牛肋骨，竟然还有原只乳猪仔，好抢手﹗
自助沙律区及冻肉区摆盘齐整有序，沙律菜尤其新鲜爽脆，风干牛肉、巴马火腿、芝士拼盘、日式小吃等，款式选择多。
来到甜品区，就是放纵时间，Tiramisu、木糠布甸、basque蓝莓芝士蛋糕、芒果椰子蛋糕、朱古力慕丝蛋糕、杂莓挞、杏甫挞等，全都甜度适中，海棉蛋糕松软美味，吃了没有罪恶感。另有朱古力喷泉，大小朋友都爱。
7款口味XTC Gelato雪糕 (抹茶、开心果、桑莓、草莓、芒果、朱古力、云呢拿) 全都要，配上即制窝夫伴吃，太满足啦﹗
另有糖果吧，给你生活中一点甜。
自助餐本来已包一杯果汁或汽水，这里也有自助咖啡机，任饮多款咖啡。
题外话/补充资料：
之前在网上平台 买快闪优惠好超值，现在到万丽网上商店预订，也可享75折
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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