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2016-02-05
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香港的食肆竞争激烈,不少店子喜欢在经营一段时间后,皆改改形象搞吓新意思,从前主打意菜的小店,现在转形为 The Oyster House,以性价比高的生蚝招客。门面设计有湾仔区美式酒吧之感。座落于湾仔酒吧区,离地鐡站不远,但位于较静的谢斐道就要懂得找,寒冷的周六晚,街道上果然行人不多,但内进却是另一番景象。店内当然有大酒吧,装潢有几分意式的感觉,不要以为座位无人,其实全已被订位留座,我们7点前到,7点半已全满,周末订位是必须的。每枱必吃生蚝,尤其是好酒的人仕,因为只需每人点选酒类两杯,便能六折享用美味生蚝,例如法国蚝后 Gillardeau,原价$49/只,优惠后只是$30/只,超值!可惜这夜的同伴不喝酒!我们亦先来四款,随店员推荐。 四款生蚝: Rollex, Spanish Rock, Boudeuse No.4, La Boite a Bijoux No.2首尝南非的 Rolex, 想不到质感黏稠 creamy 味香甜,第一印象极佳,相比其他三款来自西班牙或法国的,更能令我们留下印象,似乎是市场又有新发现,这夜又上了一课。餐前面包 不错, 样子有少少似 banana bread
我们亦先来四款,随店员推荐。
四款生蚝: Rollex, Spanish Rock, Boudeuse No.4, La Boite a Bijoux No.2 首尝南非的 Rolex, 想不到质感黏稠 creamy 味香甜,第一印象极佳,相比其他三款来自西班牙或法国的,更能令我们留下印象,似乎是市场又有新发现,这夜又上了一课。
餐前面包 不错, 样子有少少似 banana bread 香蕉面包,但味道只是普通面包,新鲜软熟。
先尝两款前菜 墨西哥脆片伴辣番茄及牛油果酱 Nacho
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意式香草番茄多士 Bruschetta Toscana
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然后决定主力厨师精选,多吃几款,反以主菜为次。 法国蓝青口(忌廉汁) Blue Mussels White Wine
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巴马火腿生蚝卷 Oyster Roll
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翡翠螺 Sea Whelk 6pcs
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最后一客 Banoffee Pie
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周末晚餐,轻松品尝多款菜小吃,美味人生!
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