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2023-07-08
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最近朋友讲起蚝好肥美，我谂一谂，我都好耐冇食蚝，即刻上网揾一揾，就选了呢间餐厅。餐厅有12款蚝，而我们试了3款蚝，分别有：🔸日本Tomo海水味超浓，蚝都几滑；🔸南非Rollex🦪我比较喜欢呢款，味道咸淡适中带鲜味；🔸西班牙Rock XL我加了少少🍋柠檬汁，但冇掩盖蚝鲜味，蚝大只肥美，蚝味颇浓，吃后仲有阵蚝香在口腔内停留。除咗食蚝，都试吓餐厅其他食品。🔸鲜吞拿鱼，牛油果及脆焗芝士沙律芝士片香脆味浓🧀，牛油果和吞拿鱼腍滑，车厘茄和紫洋蒽新鲜。🔸黑松露野菌忌廉汤黑松露磨菇汤够热，味道浓郁绵滑。🔸西班牙黑豚火腿焗酿磨菇（6件）磨菇滑而多汁🍄，黑豚火腿肥瘦适中，味道咸咸香香。🔸红酒烩澳洲和牛尾意大利饭和牛尾腍滑带嚼劲，牛味香浓唔膻，每一啖饭都食到和牛碎和黑椒香，🍚饭粒口感烟韧，但仍保留少许生米的囗感。🔸香蕉拖肥批忌廉很滑，香蕉软身，拖肥唔会太甜，最底部有层饼底。餐厅提供蚝的款式都几多，又会根据个人口味建议蚝的款式，最啱我呢啲耐唔耐先食蚝的人。而我几欣赏店员，👍🏻每吃一道菜，餐厅都会为我们换只新碟，以免影响每道菜式的味道。📍The Oyster House (湾仔)湾仔谢斐道154号地下C号舖#f
最近朋友讲起蚝好肥美，我谂一谂，我都好耐冇食蚝，即刻上网揾一揾，就选了呢间餐厅。
餐厅有12款蚝，而我们试了3款蚝，分别有：
🔸日本Tomo海水味超浓，蚝都几滑；
🔸南非Rollex🦪我比较喜欢呢款，味道咸淡适中带鲜味；
🔸西班牙Rock XL我加了少少🍋柠檬汁，但冇掩盖蚝鲜味，蚝大只肥美，蚝味颇浓，吃后仲有阵蚝香在口腔内停留。
除咗食蚝，都试吓餐厅其他食品。
🔸鲜吞拿鱼，牛油果及脆焗芝士沙律芝士片香脆味浓🧀，牛油果和吞拿鱼腍滑，车厘茄和紫洋蒽新鲜。
🔸黑松露野菌忌廉汤黑松露磨菇汤够热，味道浓郁绵滑。
🔸西班牙黑豚火腿焗酿磨菇（6件）磨菇滑而多汁🍄，黑豚火腿肥瘦适中，味道咸咸香香。
🔸红酒烩澳洲和牛尾意大利饭和牛尾腍滑带嚼劲，牛味香浓唔膻，每一啖饭都食到和牛碎和黑椒香，🍚饭粒口感烟韧，但仍保留少许生米的囗感。
🔸香蕉拖肥批忌廉很滑，香蕉软身，拖肥唔会太甜，最底部有层饼底。
餐厅提供蚝的款式都几多，又会根据个人口味建议蚝的款式，最啱我呢啲耐唔耐先食蚝的人。而我几欣赏店员，👍🏻每吃一道菜，餐厅都会为我们换只新碟，以免影响每道菜式的味道。
📍The Oyster House (湾仔)湾仔谢斐道154号地下C号舖
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