三井日韓料理 (已結業)

平时食日式放题都食到闷闷地，今次见到有生蚝及自助烧蚝的放题，立即约朋友，book位食啦。呢个放题主打是生蚝及烧蚝放题 $268/位，90分钟，而且有埋前菜、蚝饭、蚝汤及雪糕。生日还有优惠，另外加钱有升级食物。我地拣了加$30刺身任食，的确几抵。还有加钱可有饮品任饮，连酒精饮品都有，如果怕食到闷，仲可以加$80食埋日韩放题。刺身有13款，一般放题食到的刺身都有，种类算多。先来前菜，有腌青瓜好爽脆。泡菜味道较淡配饭也不错。螺肉好弹牙好咬，味道几重。生蚝来啦，我地四个人，先点了一打半生蚝，任食的确感觉好爽。生蚝唔算好肥美，肉不也是好大，幸好蚝肉胀卜卜，味道不算太浓重，有淡淡蚝味，也不会腥，放题来讲已经几好。烧蚝来啦，看似生蚝，原来也可以生食的，比生蚝更肥大肉厚，未烧都见到胀卜卜，好想食啦。自己烧蚝真系好少机会，店员教落蚝可以生食，所以唔使烧到熟哂，烧得蚝肉胀起，唔会好湿就可以食，不要烧到干哂及缩水。蚝肉开始胀起，蚝汁滚起收汁，差不多可以食啦。有三款酱料提供，有蒜葱椒酱、芝士酱、平时配开蚝食的cocktail sauce。先食烧蚝原味，直接食蚝味较浓，有少少海水味，蚝肉肥美饱满，保留蚝汁湿润，