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2018-07-28
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向来，我喜欢食自助餐！自从由我中学阶段，一家四口在暑假享受自助餐！ 可是，当时的我肠胃较弱！每次食完自助餐，总会肚潟！大大吓！肚子习惯了！便变成吸收！哈哈！好在由细到大都有 Quota，可尽享美食！ 上个月，我咳了足足一个月！意想不到！一瘦就瘦到跌破 100 磅！连我自己都吓亲呀！每个最近跟我食饭的朋友也觉得我瘦咗！甚至觉得我瘦了一个码！ 有见及此！食番多点美食增肥吧！食自助餐的餐厅，要合符价钱合理、食物质素、交通方便...等等范畴，我会推介尖沙咀弥敦道金域假日酒店 Holiday inn 的 <Bistro on the Mile>！加上每期有不同主题，可带给食客新鲜感呢！恰巧！有位认识了好几年的朋友相约到这里食自助晚餐！ 来得正好呀！今期「滋味生蚝海鲜自助晚餐」主打「蚝」为主题的自助晚餐，有来自澳洲的 Smokey Bay Oyster、Coffin Bay Oyster 及纽西兰的 Rock Oyster，蚝迷不容错过！以任何银行的 Signature及白金 Visa 信用卡签帐，可享75折优惠！以平日成人价 $569计算，折实再加一：大约 $480 (由 7/
上个月，我咳了足足一个月！意想不到！一瘦就瘦到跌破 100 磅！连我自己都吓亲呀！每个最近跟我食饭的朋友也觉得我瘦咗！甚至觉得我瘦了一个码！ 有见及此！食番多点美食增肥吧！
食自助餐的餐厅，要合符价钱合理、食物质素、交通方便...等等范畴，我会推介尖沙咀弥敦道金域假日酒店 Holiday inn 的 <Bistro on the Mile>！加上每期有不同主题，可带给食客新鲜感呢！
恰巧！有位认识了好几年的朋友相约到这里食自助晚餐！ 来得正好呀！今期「滋味生蚝海鲜自助晚餐」主打「蚝」为主题的自助晚餐，有来自澳洲的 Smokey Bay Oyster、Coffin Bay Oyster 及纽西兰的 Rock Oyster，蚝迷不容错过！
以任何银行的 Signature及白金 Visa 信用卡签帐，可享75折优惠！以平日成人价 $569计算，折实再加一：大约 $480 (由 7/1 until 8/31) 相当抵食！ 6:00~9:15pm 供应
星期日至四：成人$569/ 长者$455/ 小童 $398
星期五及六：成人$639/ 长者$511/ 小童 $447
另加一服务费
Openrice coupon 享有8折优惠！
除了主题蚝系列美食之外，长脚蟹、面包蟹、翡翠螺、青口、虾、开边波士顿龙虾...等冷盘，炖汤、热荤：西冷牛扒、即煎法国鸭肝、烧乳猪、烧海鲜、印度美食、甜品、Haagen Dazs 雪糕...；日式美食：剌身、寿司、日式前菜、日式面档...等，也一应俱全！就算好似我不能食生食的食客来说，也有不少选择！包罗万有！
琳瑯满目的美食当前，我实在心大心细，却是眼阔肚窄！餐饮优惠
$48 果汁、汽水
$58 果汁、汽水、啤酒
$88 果汁、汽水、啤酒、餐酒
我们被安排到角落头的桌子，自成一角！又邻近取食物区，十分方便！
每位食客更可获赠一盅鲍鱼佛跳墙，佛跳墙原盅炖，火候恰宜！炖汤相当足料，有一大只鲍鱼、花胶、海参及淮山...等，很鲜味滋补！最适合现时的天气饮用！
鲍鱼佛跳墙
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蚝系 (前菜)香槟蚝肉啫喱：以玻璃杯盛载，卖相精致可人， 啫喱惯常用于甜品中，底部是啫喱，为味蕾带来新突破！内里是熟了的蚝！
越南蚝肉夏卷：骤眼看似越式米纸卷，包了沙律菜、甘笋及蚝...等，口味清新！
蚝肉冻汤：意想不到这个蕃茄汤竟然味道带辣！入口清凉，配上清爽的沙律菜很不错呀！
蚝系 (沙律)我恐怕八爪鱼蚝肉沙律是辣，所以无攞！
烟蚝薯仔沙律、蟹肉蚝沙律、蚝肉粉丝沙律，三款沙律加入蚝，提升鲜味之余，口味亦夹得来！
生蚝
师傅即开新鲜生蚝，一客3 只，分别来自纽西兰的 Rock Oyster、澳洲的 Smokey Bay Oyster & Coffin Bay Oyster 货色新鲜！满载海水味！
生蚝
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蚝仔粥蚝系 (热荤)
入口热辣辣又够绵，其味道调较得很合胃口呢！不容错过！
蚝仔粥
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砵酒焗蚝：渗出轻微酒味，外层惹味浓郁！亦锁住水份，保持多汁！
烧乳猪：乳猪皮好薄脆，夹杂脂肪，肉质柔软多汁，保持水准，必食之选！
甜品款式令我花多眼乱！当时已经好饱，只好挑选最心水的甜品！芒果拿破仑：入口松脆可口，跟新鲜鲜甜的芒果片是天衣无缝的配搭！
豆腐花是自家制，滑不留口！不容错过！
葡挞细细件容易食，渗出牛油香，香甜的蛋浆香滑动人！
芒果拿破仑
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热柠蜜柠檬及蜜糖，分开上，加入蜜提升整体味道！
热柠蜜
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