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等级4
2015-12-01 527 浏览
之前提过星仔有一个美食表,会不定期更新,只要见我想食甚么菜式,而他的美食表没有的,他就会再research加多一点该类菜式的餐厅入去。他知道我喜欢吃生蚝,是晚就带我到这间餐厅。餐厅名字叫The Oyster House,当是以生蚝最出名吧。知道他会带我来这里吃生蚝,心情莫名地兴奋。由于是周末,即使我们19:00到达餐厅,店内已机坐满食客,幸好我们已预先订位。我们甫坐下不久,就见到两个外藉人士想walk-in入来,因为满座而被侍应婉拒。餐厅地方不算大,约可客纳四十位食客。餐桌的距离颇近,不过周末人多也是可理解的。虽然没有高贵的装演,但无论梳化座或高背椅同样舒服,配上昏黄的灯光和墙上的相片,很有小餐馆的温馨气氛。洋葱香草包面包薄薄一片,除了香草,还吃到有洋葱。面包很香香草味,奉上时微暖,唯有点干身及不够软熟。虽然没有牛油,但有沙律醋作调味,加在面包上,味道酸酸的,都颇开胃。Lindemans Apple($49)啤酒份量不算多,一瓶有250ml,即一包纸包饮品大小。颜色虽然跟普通啤酒差不多,都是小麦般金黄色,但入口有很清甜的苹果味,但啤酒味反而不重,感觉像苹果梳打水差不多,非常适合女生饮。
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之前提过星仔有一个美食表,会不定期更新,只要见我想食甚么菜式,而他的美食表没有的,他就会再research加多一点该类菜式的餐厅入去。他知道我喜欢吃生蚝,是晚就带我到这间餐厅。

餐厅名字叫The Oyster House,当是以生蚝最出名吧。知道他会带我来这里吃生蚝,心情莫名地兴奋。
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由于是周末,即使我们19:00到达餐厅,店内已机坐满食客,幸好我们已预先订位。我们甫坐下不久,就见到两个外藉人士想walk-in入来,因为满座而被侍应婉拒。
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餐厅地方不算大,约可客纳四十位食客。餐桌的距离颇近,不过周末人多也是可理解的。
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虽然没有高贵的装演,但无论梳化座或高背椅同样舒服,配上昏黄的灯光和墙上的相片,很有小餐馆的温馨气氛。
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洋葱香草包
面包薄薄一片,除了香草,还吃到有洋葱。面包很香香草味,奉上时微暖,唯有点干身及不够软熟。
洋葱香草包
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虽然没有牛油,但有沙律醋作调味,加在面包上,味道酸酸的,都颇开胃。
沙律油和汾律醋
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Lindemans Apple($49)

啤酒份量不算多,一瓶有250ml,即一包纸包饮品大小。颜色虽然跟普通啤酒差不多,都是小麦般金黄色,但入口有很清甜的苹果味,但啤酒味反而不重,感觉像苹果梳打水差不多,非常适合女生饮。
Lindemans Apple
$49
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生蚝拼盘

餐厅以生蚝闻名,选择也不少,约有十来款选择。在侍应的介绍下,我们就选了三款生蚝试试。
生蚝拼盘
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除了柠檬以僻腥味,餐厅还提供辣椒仔辣汁和前面的特制酱汁。特制酱汁有点像茄汁,但有点咸味,颇为惹味。
蘸生蚝的酱汁
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先由左面的
Willapan Bay(美国)($38)开始食,口感creamy带点海水味,非常新鲜好吃。
Willapan Bay(美国)
$38
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顺时计方向,第二款生蚝是
Rollex(南非)($42),海水味比Willapan Bay更重,但味道更鲜甜。
Rollex(南非)
$42
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最后而最肥美的一只是
Belon0000(法国)($65),肉质爽脆,蚝味浓。原来每一个0其实代表它的年龄,越多0代表蚝的年纪越大,肉质会更结实,味道也会更突出。因为这生蚝的特有生长环境,令它海水味和金属味特别重,难怪有「蚝中之王」的外号。
Belon0000(法国)
$65
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海胆红虾($88/1只)

整只红虾机乎被金黄色的海胆所覆盖,海胆上再有晶莹剔透的三文鱼子、千岛酱和紫菜碎,未吃已幻想到它的鲜甜。
海胆红虾 (1pc)
$88
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阿根廷红虾肉质鲜甜爽口,配上滑溜没半点腥味的海胆和脆口的三文鱼子,令人齿颊留香。
海胆红虾 (1pc)
$88
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Pepperoni($128)

虽然pizza有六大块,但饼底非常薄。Pizza上面是辣肉肠、芝士和番茄酱。
Pepperoni
$128
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芝士
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整个Pizza也布满香浓的芝士,一拿起就能见到芝士的拉丝效果。饼底非常香脆,配合大量芝士和番茄酱,味道极之惹味。
Pepperoni
$128
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虽然这里以生蚝最出名,但想不到这里的Pizza和前菜同样出色,而以食物质素和地区计,收费也属合理水平。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-11-21
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)
推介美食
Lindemans Apple
$ 49
生蚝拼盘
蘸生蚝的酱汁
Willapan Bay(美国)
$ 38
Rollex(南非)
$ 42
Belon0000(法国)
$ 65
海胆红虾 (1pc)
$ 88
海胆红虾 (1pc)
$ 88
Pepperoni
$ 128
Pepperoni
$ 128