OCEAN THREE (已結業)

要出席一个晚饭宴会, 但通常都是不能正吃肚满的那种, 所以到场会场之前最好打打底。记得上次到过鲗鱼涌Ocean Three, 那边位置宽敞, 而肛可以堂食。先打电话上去问问星期日是否开门, 然后再约朋友一齐上去。Ocean Three长期都有最少四至六款蚝, 可以即开即食, 所以先挑三款与朋友一人一只。还有葡萄酒的配搭, 选了一支意大利的Friulano白酒, 矿物味道带少少幽香, 与蚝的配搭不错。不过如果蚝只丸浓味的话, 葡萄酒会显得有点单薄。可是这样的坐坐吃吃又聊聊, 正好为自己充一充电, 接下来的饭宴更有力量。