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2023-10-30
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来到主打蚝的这家日式餐厅 当然要试一下生蚝 员工会先介绍一下蚝的口感跟味道 再按照自己喜好选择就可以了 跟朋友选了两款岩手 广田湾 💰118长崎县 五岛列岛 💰98生蚝size算大只肥美 口感creamy 带适中海水咸味 脆口溜滑 配上柠檬汁也不会盖过鲜味 广岛蚝拉面 💰128汤底带鲜味 有5只蚝 蚝身肥美 拉面软硬度适中烧牛柳沙律💰158牛肉烧至粉嫩 半生熟口感易咬开 带粉咸香味 沙律菜配上酱汁 酸酸甜甜 很开胃 佐贺县产三濑鸡腿肉 💰46鸡皮烧至薄身香脆 肉质嫩滑不会干身 玉子免治鸡肉 💰40肉质松软 少少软骨脆口感 点上生蛋黄吃口感一洗熊本县产鸡胫柳 💰40/ 熊本县产鸡心 💰38爽口干脆 牛舌 💰38做到脆口 带少弹牙这家highball有很多味道 选了宫崎"日向夏"柑橘 highball 💰68冲绳杂果highball 💰68
岩手 广田湾 💰118
长崎县 五岛列岛 💰98
生蚝size算大只肥美 口感creamy 带适中海水咸味 脆口溜滑 配上柠檬汁也不会盖过鲜味
广岛蚝拉面 💰128
汤底带鲜味 有5只蚝 蚝身肥美 拉面软硬度适中
烧牛柳沙律💰158
牛肉烧至粉嫩 半生熟口感易咬开 带粉咸香味 沙律菜配上酱汁 酸酸甜甜 很开胃
佐贺县产三濑鸡腿肉 💰46
鸡皮烧至薄身香脆 肉质嫩滑不会干身
玉子免治鸡肉 💰40
肉质松软 少少软骨脆口感 点上生蛋黄吃口感一洗
熊本县产鸡胫柳 💰40/ 熊本县产鸡心 💰38
爽口干脆
牛舌 💰38
做到脆口 带少弹牙
这家highball有很多味道 选了
宫崎"日向夏"柑橘 highball 💰68
冲绳杂果highball 💰68
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