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2016-11-26
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和几个女友们礼拜五晚上吃饭，选了这家在苏豪区Peel street上面的Fridge，这家餐厅在我最喜欢的牛扒店La Vache旁边。大家来之前可以先订位，餐厅里面不大，礼拜五晚上几乎坐满。店员安排了一个自成一角的Sunny room给我们几个女生，非常适合我们小声讲大声笑不怕吵到别人（笑）。餐牌是手写的，只有一版，字体非常漂亮！餐厅主打生蚝，有来自全球各地的品种，如果想吃哪种口味的就让店员介绍就好了！我喜欢肥美厚身的，店员介绍了三款来自不一样地区(南非，Irish Rock和Scottish Rock)的生蚝。其中一款真的很巨型，差不多有2/3个手掌般大！！我记得其中一款来自南非的生蚝很肥美，味道不算很重，但很鲜甜，而且洗得非常干净。回来香港生活后，我已经很少在外面餐厅吃生蚝了，因为试过几次吃完拉肚子的遭遇，所以尽管我爱吃也尽量避免。在这家餐厅吃完我没有拉肚子哈哈哈，所以可以放心！头盘选了black mussels in white wine sauce ($228), 青口新鲜，几乎全部都有开口，肉也蛮大粒，白酒汁很多，味道清甜。我们还点了scallop salad with ho
大家来之前可以先订位，餐厅里面不大，礼拜五晚上几乎坐满。店员安排了一个自成一角的Sunny room给我们几个女生，非常适合我们小声讲大声笑不怕吵到别人（笑）。餐牌是手写的，只有一版，字体非常漂亮！
餐厅主打生蚝，有来自全球各地的品种，如果想吃哪种口味的就让店员介绍就好了！我喜欢肥美厚身的，店员介绍了三款来自不一样地区(南非，Irish Rock和Scottish Rock)的生蚝。其中一款真的很巨型，差不多有2/3个手掌般大！！我记得其中一款来自南非的生蚝很肥美，味道不算很重，但很鲜甜，而且洗得非常干净。回来香港生活后，我已经很少在外面餐厅吃生蚝了，因为试过几次吃完拉肚子的遭遇，所以尽管我爱吃也尽量避免。在这家餐厅吃完我没有拉肚子哈哈哈，所以可以放心！
生蚝
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