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2018-12-17
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跟同事到湾仔开会，开完会都已经7点多，又系时候去医肚同事带左我去食蚝，哗！正呀！我最钟意食蚝喇！望望餐牌，除左蚝之外，还有Pizza 、 意粉、意大利饭、扒类等等，由于刚刚才跟客户搏斗完毕，身心俱疲，所以点菜这工作就交由同事了啊！先来热辣辣餐前包面包带点香草香味，味道清香，感觉好fresh，至于口感呢？非常松软，加点橄榄油及黑醋我最喜欢！生蚝有好多选择，同事选了 Yellow stone、南非rollex、spain xl rock由右手边开始食起 - Yellow stoneYellow stone 系三款中最细少，不要看它虽然细少，但肉几厚，食落去口感creamy！至于中间的是南非rollex，口感爽口，海水味浓郁，都唔错！最后的是spain xl rock，超级大只，不单止肉厚，食落去口感爽口，极富海水味道，加少少柠檬汁还可以提鲜！吃蚝又怎可以没有白酒呢？呢支LAS CONDES，味道清香，带点果香味，用来配生蚝，是不错之选！两个酒鬼，好快就饮晒成支香煎日本带子配野菌木鱼丝日本带子几大粒，味道鲜甜，配上野菌味道很夹！特别之处是木鱼，第一次食到这样的配答，口感几新鲜！香蒜白汗煮蚬蚬
同事带左我去食蚝，哗！正呀！我最钟意食蚝喇！望望餐牌，除左蚝之外，还有Pizza 、 意粉、意大利饭、扒类等等，由于刚刚才跟客户搏斗完毕，身心俱疲，所以点菜这工作就交由同事了啊！
先来热辣辣餐前包
餐厅自家制餐包
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面包带点香草香味，味道清香，感觉好fresh，至于口感呢？非常松软，加点橄榄油及黑醋我最喜欢！
生蚝有好多选择，同事选了 Yellow stone、南非rollex、spain xl rock
生蚝
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由右手边开始食起 - Yellow stone
Yellow stone 系三款中最细少，不要看它虽然细少，但肉几厚，食落去口感creamy！至于中间的是南非rollex，口感爽口，海水味浓郁，都唔错！最后的是spain xl rock，超级大只，不单止肉厚，食落去口感爽口，极富海水味道，加少少柠檬汁还可以提鲜！
吃蚝又怎可以没有白酒呢？
呢支LAS CONDES，味道清香，带点果香味，用来配生蚝，是不错之选！两个酒鬼，好快就饮晒成支
香煎日本带子配野菌木鱼丝
香煎日本带子配野菌木鱼丝
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日本带子几大粒，味道鲜甜，配上野菌味道很夹！特别之处是木鱼，第一次食到这样的配答，口感几新鲜！
香蒜白汗煮蚬
香蒜白汗煮蚬
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蚬只肥美饱满，味鲜多汁，伴随酒香及蒜香，味道极佳！
炭烧加拿大天然猪鞍
炭烧加拿大天然猪鞍
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猪鞍超级厚切，我一个人真的吃不完！猪鞍外面煎得好香，但内里仍然保守到肉汁，一点也不会觉得干，肉色呈粉红色，还带著浓厚的炭烧香味，非常好味！
最黎来个甜品 - 香蕉拖肥批
香蕉拖肥批
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卖相非常之靓，见到都流口水🤤！看起来好像很大件的样子，但其实中间那层是新鲜的香蕉切条而成，并唔会觉得好腻，甜度适中，不太甜，如果觉得heavy，还可以食点士多啤梨中和一下！
总括来说，餐厅气氛十分好，食物质素高，很值得推介，下次纪念日可以再来
张贴
