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2014-03-18
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因为朋友说，好耐无食蚝，所以专登揾了一间去食，闻说仲攞左 2014最佳食府, 所以就去 try try 位于太子大厦地库，环境舒服，门口位仲有缸鱼供欣赏。 服务员带大家坐下后，会问饮咩，有果汁or 支装水 ，仲会放下一篮面包，之后会攞一箱 “生蚝 ”出嚟，为大家推介，会先问你喜欢什么口味。面包微暖，但好软熟，有几款口味，仲有数款酱汁 ( 香草牛油 : ok正常仲有少许香草味 ，吞拿鱼酱 : 口感幼滑，但无咩味道) 我们order 了4款生蚝，每款 2只。由黄色布包住柠檬隔开浓淡口味，由淡开始食到浓味，基本上每一只都够冻，够creamy 食得出好新鲜，只系会由淡食到咸，因为海水味浓。仲有4款酱汁 ( 茄酱，咸mango ....忘了 )因为生蚝好新鲜，都可以无需要加酱，只需几滴柠檬汁已经足够。食完生蚝，就可以准备热食，首先嚟个 Onion Soup洋葱汤 配 浓郁芝士多士。汤够清甜，多士超浓郁芝士味，喜欢芝士的人较欣赏。好似系 鹅肝酱配面包，普通，但有D 果酱啫哩系面，好似几新鲜感。牛扒 半乘熟，ok 又唔会太熟&太生，可以接受肉质嫩滑有肉味但有少许渣。薯蓉都好香滑。羊架 ，虽
位于太子大厦地库，环境舒服，门口位仲有缸鱼供欣赏。
服务员带大家坐下后，会问饮咩，有果汁or 支装水 ，仲会放下一篮面包，之后会攞一箱 “生蚝 ”出嚟，为大家推介，会先问你喜欢什么口味。面包微暖，但好软熟，有几款口味，仲有数款酱汁 ( 香草牛油 : ok正常仲有少许香草味 ，吞拿鱼酱 : 口感幼滑，但无咩味道)
我们order 了4款生蚝，每款 2只。由黄色布包住柠檬隔开浓淡口味，由淡开始食到浓味，基本上每一只都够冻，够creamy 食得出好新鲜，只系会由淡食到咸，因为海水味浓。
仲有4款酱汁 ( 茄酱，咸mango ....忘了 )
因为生蚝好新鲜，都可以无需要加酱，只需几滴柠檬汁已经足够。
食完生蚝，就可以准备热食，首先嚟个 Onion Soup洋葱汤 配 浓郁芝士多士。汤够清甜，多士超浓郁芝士味，喜欢芝士的人较欣赏。
好似系 鹅肝酱配面包，普通，但有D 果酱啫哩系面，好似几新鲜感。
牛扒 半乘熟，ok 又唔会太熟&太生，可以接受肉质嫩滑有肉味但有少许渣。薯蓉都好香滑。
羊架 ，虽然份量较少，但个羊好嫩滑，而且无so 味。
烤鱼 : 口感幼滑，但呢种鱼较为中式感觉，普通。
三文鱼 : 充满三文鱼香味，配上个白汁好新鲜，旁边的蚬亦够鲜甜。
2个粉，都炒得将烟un，好爽口，每条都好分明。
最后系甜品，完美的结局。
张贴
