維港灣餃子坊 (已結業)

炎夏已到又是可以出去游山玩水的时候，疫情的关系好多地方都去唔到。留在香港行山吸收下新鲜的空气就最好不过。行完山又点少得到访元朗区 的美食，我个人简简单单好味就可以了。位于元朗站附近的小巷—维港湾饺子坊，自家制即叫即制保证新鲜。餐牌上除了各种的煎饺、汤饺之外，更有各式各款的小食、汤面等等，但最意想不到是饮品吧！晚市刚开始不过一些食物已经售罄，唯有下次再前来吧！与友一同单点了 猪手刀削面 、 香煎韭菜饺、 炸花枝丸、 虫草花汤 银菊露。行完山又热但不算太饿，猪手刀削面猪手的份量其多，而且好入味。平时刀削面都需要加钱，但此店不需要并且面质弹牙而有嚼劲。香煎韭菜饺即系即整，一共有六只相当香脆。粒粒饱满的饺子由人手制作，韭菜香浓而且富有口感。花枝丸弹牙有嚼劲，热腾腾大人小朋友也喜欢。另外自家制的虫草花汤及银菊露也是一样，特别后者银菊露清甜又生津，好饮程度要外卖打包一杯。