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2014-12-05
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由高登到实体小说再到电影, 那夜凌晨, 我坐上了旺角开往大埔的红Van的确是14年的其中一个话题作. 当然, 电影只得上半部而陈果又大改令不少人失望. 但红Van热还是继续, 如华辉这家在电影入面不停出现的米芝莲餐厅, 就是其中一个热点. 当然, 华辉并没有星或者必比登, 只是米芝莲的一般推介餐厅.说到华辉的名物, 当然就是苹果批, 其实未有红Van这部电影之前, 华辉的苹果批已经很驰名了. 是日文迪回大埔, 也顺道买了一件给我, 真有心. 其实这里的批除了苹果批还有鸡批, 但是日就只试了苹果批. 苹果批有两种, 大批一个$78, 细批一个$13, 如果想吃大批又怕吃不完的话, 也可以选择切件, 一样是$13一客. 我们的选择就是细批.苹果批 $13: 8.5分, 由于放久了, 当然不再热暖, 但听文迪讲, 现场卖的时候, 温度还很对办的. 切开看看, 入面的馅料不少, 真材实料. 虽然放凉了, 批还是相当松化, 质感不俗, 而入面的苹果馅料就相当香甜, 跟在连锁店吃到的相比, 味道是来得天然得多.爱吃苹果批的朋友, 准会喜欢华辉餐厅这个版本, 松化的批, 味道香甜的苹果馅料, 啖啖苹
说到华辉的名物, 当然就是苹果批, 其实未有红Van这部电影之前, 华辉的苹果批已经很驰名了. 是日文迪回大埔, 也顺道买了一件给我, 真有心. 其实这里的批除了苹果批还有鸡批, 但是日就只试了苹果批. 苹果批有两种, 大批一个$78, 细批一个$13, 如果想吃大批又怕吃不完的话, 也可以选择切件, 一样是$13一客. 我们的选择就是细批.
苹果批 $13: 8.5分, 由于放久了, 当然不再热暖, 但听文迪讲, 现场卖的时候, 温度还很对办的. 切开看看, 入面的馅料不少, 真材实料. 虽然放凉了, 批还是相当松化, 质感不俗, 而入面的苹果馅料就相当香甜, 跟在连锁店吃到的相比, 味道是来得天然得多.
爱吃苹果批的朋友, 准会喜欢华辉餐厅这个版本, 松化的批, 味道香甜的苹果馅料, 啖啖苹果肉, 感觉天然, 加上价位合理, 怪不得是这里的名物. 如果撞正苹果批新鲜出炉的时候, 就更加是不能错过呢.
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