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2018-01-25
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太子有间上海菜馆,门面普通朴素,但在7点已经要在门口排队。所以我和男友都好有兴趣知道他究竟有那么好吃,就一起排了~小店座位不多,所以很理解要在门外排队呢。食物种类好多,全是散叫的。叫一杯豆浆饮是基本的吧。他们的豆浆豆味颇重又不太甜,不错。冬天当然要吃豆苗。他炒得不太油腻,香香的,没草青味,入口顺滑是典型的味道。想吃点小食就就叫了个三式拼盘,用镇江排骨配拍青瓜和素鹅。 拍青瓜是冻食,有麻油香味,点旁边的醋食更加醒胃。素鹅即腐皮, 层层分明又有豆香。最喜欢镇江排骨的酱汁既甜又酸,紧紧包裹 排骨肉,非常惹味有小笼包的地方我就一定会叫,看看质素如何。这里的小笼包的皮可能有一点儿厚,也没什么汤汁,不过馅料的肉好香又软身,挽回不少分数。主食方面我们选了担担面配云吞,汤底非常浓郁,充满著花生和咸香的味道。面的份量多又爽口,云吞大大粒,皮又滑又薄,里面是菜肉馅料。吃上海菜又怎能不叫甜品呢,豆沙锅饼是必叫的。即叫即做,上菜是热腾腾的。锅饼皮相当香脆,豆沙馅料沙沙的又不会太甜,大满足这里果然是街坊小店,价钱实惠,食物质素也不错,难怪整晚都有不少客人在门外排队!
小店座位不多,所以很理解要在门外排队呢。
食物种类好多,全是散叫的。
叫一杯豆浆饮是基本的吧。他们的豆浆豆味颇重又不太甜,不错。
冬天当然要吃豆苗。他炒得不太油腻,香香的,没草青味,入口顺滑是典型的味道。
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想吃点小食就就叫了个三式拼盘,用镇江排骨配拍青瓜和素鹅。 拍青瓜是冻食,有麻油香味,点旁边的醋食更加醒胃。素鹅即腐皮, 层层分明又有豆香。
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最喜欢镇江排骨的酱汁既甜又酸,紧紧包裹 排骨肉,非常惹味
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有小笼包的地方我就一定会叫,看看质素如何。
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这里的小笼包的皮可能有一点儿厚,也没什么汤汁,不过馅料的肉好香又软身,挽回不少分数。
主食方面我们选了担担面配云吞,汤底非常浓郁,充满著花生和咸香的味道。
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面的份量多又爽口,云吞大大粒,皮又滑又薄,里面是菜肉馅料。
吃上海菜又怎能不叫甜品呢,豆沙锅饼是必叫的。即叫即做,上菜是热腾腾的。锅饼皮相当香脆,豆沙馅料沙沙的又不会太甜,大满足
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这里果然是街坊小店,价钱实惠,食物质素也不错,难怪整晚都有不少客人在门外排队!
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