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2021-05-03
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古早蛋糕在香港市场愈开愈多，口味亦开始多元化，刚巧经过黄埔，竟给我发现已有榴梿味，可惜当日没有整，唯有试其他口味。位置：在黄埔一间酒店的地下，由距离地铁站约十分钟，一条直路走就是了。环境：空间小，只可以外卖，没有堂食，大部分空间是厨房，只有一个走廊位是收银位置，可于大玻璃窗看到师父制作蛋糕。晚市：在晚上六点后，所有蛋糕都有街坊价，简单来说是有八折或以下，价钱真是好吸引。今次我就买了两款口味，分别是榛子果仁和浓香芝麻味。两个款式都带有浓香的果仁香气，当然芝麻比榛子更香。 浓香芝麻$40蛋糕不只在表层洒满芝麻粒，而是在蛋糕内亦有芝麻粒粒的口感，但不会影响蛋糕的质感，依然保持软绵湿润，而我回家后在焗炉番热，就抽干了蛋糕的水份，变得松软干身。榛子果仁$50这一款同样在表屠洒上榛子果仁，但内部则没有，不过这款质感比芝麻更软熟，带有淡淡的榛子香。我还是较喜欢芝麻，价钱更便宜，香气更浓。希望下次可以吃到我最爱的榴梿味！
古早蛋糕在香港市场愈开愈多，口味亦开始多元化，刚巧经过黄埔，竟给我发现已有榴梿味，可惜当日没有整，唯有试其他口味。
位置：在黄埔一间酒店的地下，由距离地铁站约十分钟，一条直路走就是了。
环境：
空间小，只可以外卖，没有堂食，大部分空间是厨房，只有一个走廊位是收银位置，可于大玻璃窗看到师父制作蛋糕。
晚市：
在晚上六点后，所有蛋糕都有街坊价，简单来说是有八折或以下，价钱真是好吸引。
今次我就买了两款口味，
分别是榛子果仁和浓香芝麻味。两个款式都带有浓香的果仁香气，当然芝麻比榛子更香。
浓香芝麻$40
蛋糕不只在表层洒满芝麻粒，
而是在蛋糕内亦有芝麻粒粒的口感，但不会影响蛋糕的质感，依然保持软绵湿润，而我回家后在焗炉番热，就抽干了蛋糕的水份，变得松软干身。榛子果仁$50
这一款同样在表屠洒上榛子果仁，
但内部则没有，不过这款质感比芝麻更软熟，带有淡淡的榛子香。我还是较喜欢芝麻，价钱更便宜，香气更浓。希望下次可以吃到我最爱的榴梿味！
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