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2021-03-04
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行完山,乘小巴到联和墟下车,想起朋友叫我一定要试吓「群记」的猪手面。来到舖头已有十多人在排队,我想这儿的食客流量应该很快所以决定等一等。我哋叫咗大细猪手面各一,哗好多猪手呀!平日我好少吃猪手面,因为觉得比较肥腻而且会胶口,朋友说这儿的猪手是白卤水,好爽身,唔会感到肥腻,真的不错,猪手煑得好够腍,猪皮猪肉也爽身,几好味。附上的自家制辣椒油好香,配上猪手食味一流。面底也够爽口而且冇碱水味。本来想叫一碗牛肉圆但已售罄,下次再嚟试试吧。这儿还有支装汽水供应,吃街坊面食一定要配番支支装汽水,已有好多年冇饮过支装玉泉忌廉,又真系几好饮。
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