影片
更多
2022-06-17
348 浏览
一班老友见我在《新哥厨房》的美食，要求带他们前往品尝! 就趁老友生日，前往庆祝吧! 新哥特别预备了四小碟头盘，在食大餐前叫醒味蕾，份外醒神。招牌菜（鸡煲及客家酸菜鱼）当然要试，鸡煲十分野味，酸菜鱼大大块鱼片嫩滑，部分老友认为酸菜若酸多少少会更好，我就较喜欢酸酸辣辣，恰到好处。冰梅榄角骨一样无失分，猪扒骨炸得酥脆，冰梅榄角酱酸甜适中，大家一口又一口食。清炒白菜仔及红烧野菌豆腐清清地，使味蕾休息一会。生日饭当然要有面及寿桃包，豉油皇炒面很爽口，不一会已照镜。特别要求的寿桃包大大个，原粒咸蛋黄流晒油，莲蓉不太甜，经理说专诚在大酒家为我们订制。特别要求菜色一定不少得。炖汤要杏汁白肺汤，材料火候十足，杏仁香脓扑鼻，每盅两大块猪肺又稔又滑，大家赞口不绝! 我们更要求代买海鲜加工，寿星女喜食干煎虾，便豉油王煎中虾，一放上枱，镬气仍扑鼻，虾肉爽口弹牙，配上豉油，鲜味提升，连壳都脆呀! 另一清蒸长脚蟹，四斤半，大大只，实肉鲜甜，人人举起大拇指称赞，例行公事，未食先影相，红红的长脚蟹一点儿怕羞也没有。今次又有雪媚娘甜品，有芒果、金奇异果及榴梿三款味，超正! 街坊小菜加炖汤海鲜，免收加一，真的节省不少! 老
特别要求菜色一定不少得。炖汤要杏汁白肺汤，材料火候十足，杏仁香脓扑鼻，每盅两大块猪肺又稔又滑，大家赞口不绝! 我们更要求代买海鲜加工，寿星女喜食干煎虾，便豉油王煎中虾，一放上枱，镬气仍扑鼻，虾肉爽口弹牙，配上豉油，鲜味提升，连壳都脆呀! 另一清蒸长脚蟹，四斤半，大大只，实肉鲜甜，人人举起大拇指称赞，例行公事，未食先影相，红红的长脚蟹一点儿怕羞也没有。
今次又有雪媚娘甜品，有芒果、金奇异果及榴梿三款味，超正! 街坊小菜加炖汤海鲜，免收加一，真的节省不少! 老友未走已想定下次几时再到再品尝新哥的美食!
11 浏览
1 赞好
0 留言
10 浏览
1 赞好
0 留言
16 浏览
1 赞好
0 留言
8 浏览
1 赞好
0 留言
5 浏览
1 赞好
0 留言
5 浏览
1 赞好
0 留言
7 浏览
1 赞好
0 留言
13 浏览
1 赞好
0 留言
9 浏览
1 赞好
0 留言
10 浏览
1 赞好
0 留言
张贴
