2017-01-10
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那天专程到荃湾杨屋道街市逛逛,买嘢前先医肚,路经这间荃湾锅贴大王,看见一大镬水煮生煎包,新鲜即做,便入去试试。生煎猪/牛肉饱(@$6)看见门口有整镬生煎饱由生蒸到熟再慢煎,非常期待可以吃到新鲜出镬的饱,可惜我们只吃到上一轮的饱,可能放了一阵子,饱已涷了,所以口感一般,如果是新鲜煎起,应该好吃点。锅贴($16/5pcs)锅贴的皮是薄薄的,煎得很脆,肉饀亦有汁。猪扒麻辣通心米线($34)猪扒虽然只得半块,但炸得松脆,米通粉加入麻辣汤底,可以充分吸收汤汁。
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