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2018-08-09
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星期六去淘大行街，八到隔离德宝商场，个埸细细地搞左啲怀旧摊档，影吓相打下卡就Hea左粒几钟，见到大渔屋台都好旺场下，侍应姐姐又讲咗句，欢迎光临，入边有两位啊。一直行入佢，真系啱啱坐有一张二人枱，全场爆满，人多一定有保证。重点系用松叶蟹膏精制嘅沙律汁，食这道沙律嘅技巧系要用沙律菜直接沾上松业蟹汁，这样进食才完全感受到浓郁嘅蟹膏精华，沙律菜更突显清爽。三种不同品种嘅刺身，金目鲷、深海池鱼、油甘鱼爽脆新鲜，各有唔同嘅口感同鲜甜度，少食多滋味，二人份量刚刚好。手工精致、小小蟹肉卷同时食到三文鱼碎、仲有爆脆大粒蟹子，一牒四件，好食又抵食点了比较冷门的鸡尾串烧，当你唔知佢系鸡pat pat嘅时候，第一次食以为系鸡软骨，但咬落又软软地，少少鸡油渗出甘香，又几好味㖞。鸡肝串烧，脆面软心，比起鹅肝较为粗粒同有𡁻头，相信系重口味者至爱，我就觉得两个人食一串过吓口瘾会无咁溜。鱿鱼爽甜不会靭，烧烤程度掌握得非常好，外皮微焦肉汁依然，加埋调味合度嘅酱汁，好好食。扬物莲藕$8，纯粹贪佢够平，天妇罗炸浆薄薄的包住莲藕片，炸到热辣辣卜卜脆京葱夹着黑豚肉$26.-，炸左嘅京葱咬落仲会流汁架，葱香渗住豚肉一齐食更滋味。又
星期六去淘大行街，八到隔离德宝商场，个埸细细地搞左啲怀旧摊档，影吓相打下卡就Hea左粒几钟，见到大渔屋台都好旺场下，侍应姐姐又讲咗句，欢迎光临，入边有两位啊。一直行入佢，真系啱啱坐有一张二人枱，全场爆满，人多一定有保证。
松业蟹膏野菜沙律
$58
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重点系用松叶蟹膏精制嘅沙律汁，食这道沙律嘅技巧系要用沙律菜直接沾上松业蟹汁，这样进食才完全感受到浓郁嘅蟹膏精华，沙律菜更突显清爽。
日本直送三点盛
$188
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三种不同品种嘅刺身，金目鲷、深海池鱼、油甘鱼爽脆新鲜，各有唔同嘅口感同鲜甜度，少食多滋味，二人份量刚刚好。
碎三文鱼蟹肉卷
$68
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手工精致、小小蟹肉卷同时食到三文鱼碎、仲有爆脆大粒蟹子，一牒四件，好食又抵食
鸡尾串烧
$22
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点了比较冷门的鸡尾串烧，当你唔知佢系鸡pat pat嘅时候，第一次食以为系鸡软骨，但咬落又软软地，少少鸡油渗出甘香，又几好味㖞。
鸡肝串烧
$18
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鸡肝串烧，脆面软心，比起鹅肝较为粗粒同有𡁻头，相信系重口味者至爱，我就觉得两个人食一串过吓口瘾会无咁溜。
烧日本原只鱿鱼
$68
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鱿鱼爽甜不会靭，烧烤程度掌握得非常好，外皮微焦肉汁依然，加埋调味合度嘅酱汁，好好食。
莲藕、京葱黑豚肉
$34
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扬物莲藕$8，纯粹贪佢够平，天妇罗炸浆薄薄的包住莲藕片，炸到热辣辣卜卜脆
京葱夹着黑豚肉$26.-，炸左嘅京葱咬落仲会流汁架，葱香渗住豚肉一齐食更滋味。
杂锦天妇罗手打乌冬
$72
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又一抵食推介，几款天妇罗有虾有杂菜已经好丰富，手打乌冬面底滑嘟嘟，配清汤底入味又暖，胃，一轮刺身、串烧过后，食返碗热乌冬感觉正气，成餐饭更加完美。
今日食过大渔屋台，日本菜黎讲呢个价钱算系好实惠，而且又几好食，心想我家楼下也有分店就好了，真羡慕住在德宝花园的街坊呢
张贴
