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2019-03-16
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帮朋友手搬走大沙发，碰巧天有不测风云，又累又湿，朋友请食饭。一至五食得太多碟头茶记，换个口味饮夜茶！广东人以食为天，尤其是香港人，想吃什么基本上早晚都可以吃到。这家笼太子，朋友说去过太子店，好吃的。一踏进店就看见空虚寂寞冻，湿到滴水的我们觉得身同感受（苦笑）剔纸仔形式下单，点心有传统系亦有创意系。看到餐纸才知道原来自己好肚饿，迅雷不及掩耳已经点个满桌。打头阵有这个虾胶酿茄子，非常不错，茄子多肉多汁，而四边煎至脆脆的！红油抄手一份有五只，抵食之选。红油不辣，甜醋味浓。吃罢留低酱汁沾其他点心最好！嗜辣者可以试一试他们的自家制辣油，料多过油，落足料！我给它9.9分！传统系列的鲜虾菜苗饺（必点推介！），晶莹的皮下面包著满满的菜苗和大虾，看到它这么饱满，就看得出和连锁茶楼的点心的分别。新派点心有很多款都很想试，这个忘了是甚么名字，但记得它有芝士。外面的是加了芝士的炸面，隐约吃到芝士的咸香味，内里是鲜虾和冬菇。口感又如吃煎面一样，亦不算太油腻，卖相精致。还点了虾肠，新派display吃的方便了，但trade off就是一碟得五六件（苦笑）不过这里的肠粉不错的，起码保证每一件都有一只虾，没偷功减料，
帮朋友手搬走大沙发，碰巧天有不测风云，又累又湿，朋友请食饭。一至五食得太多碟头茶记，换个口味饮夜茶！广东人以食为天，尤其是香港人，想吃什么基本上早晚都可以吃到。这家笼太子，朋友说去过太子店，好吃的。一踏进店就看见空虚寂寞冻，湿到滴水的我们觉得身同感受（苦笑）
剔纸仔形式下单，点心有传统系亦有创意系。看到餐纸才知道原来自己好肚饿，迅雷不及掩耳已经点个满桌。打头阵有这个虾胶酿茄子，非常不错，茄子多肉多汁，而四边煎至脆脆的！
红油抄手一份有五只，抵食之选。红油不辣，甜醋味浓。吃罢留低酱汁沾其他点心最好！
嗜辣者可以试一试他们的自家制辣油，料多过油，落足料！我给它9.9分！
传统系列的鲜虾菜苗饺（必点推介！），晶莹的皮下面包著满满的菜苗和大虾，看到它这么饱满，就看得出和连锁茶楼的点心的分别。
新派点心有很多款都很想试，这个忘了是甚么名字，但记得它有芝士。外面的是加了芝士的炸面，隐约吃到芝士的咸香味，内里是鲜虾和冬菇。口感又如吃煎面一样，亦不算太油腻，卖相精致。
还点了虾肠，新派display吃的方便了，但trade off就是一碟得五六件（苦笑）不过这里的肠粉不错的，起码保证每一件都有一只虾，没偷功减料，而且肠粉很滑。就是因为好吃，所以未拍照就已经被我们消灭了。最后以桂花椰汁糕作结，一层一层的考功夫，桂花味清幽，椰汁糕清甜。一碟就好像吃了两款甜品一样，CP值高（笑）笼太子的点心的确很不错，水准中上，唯独餐厅位置有点偏远，好处就是比较少人大排长龙，不过餐厅顶多10多个位置，所以要吃的话有机会还是要排排队。
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