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2008-04-16 31 浏览
要吃价廉物美的中式点心,除莲香外,凤城几时都是唔错选择。唔记得几时转晒做惕纸仔叫点心,坐边位亦无乜所谓,几味点心叉烧包、潮州粉果、蛋黄莲蓉包、凤爪、山竹牛肉,仲有乌龙经理同场加推的炸韭菜馅角。几味包点几乎是即叫即上,叉烧包一盅两件,热辣辣够软熟,叉烧有粗有细,亦有老酵发出的独特包香,不错;蛋黄莲蓉包同样是一盅两件,薄薄馒头皮包著香滑的莲蓉同蛋黄组合,未及莲香澎湃,但作为小包点吃,也很满足。几味馅点最喜欢但又有点失望的是潮州粉果,可能是长蒸关系,澄面皮一夹即穿,再夹再穿,反而萝卜、韭菜、虾粒馅料炒得够香亦不散,味道极丰富,是明知穿都要叫既一味。山竹牛肉是迷理版的肉球,每次饮茶都会叫,但带著回忆吃呢味,总不是味儿,这里的不太差,也有丰富的芫茜味,对办。乌龙经理慷慨地找来韭菜馅角,炸得干身亦有韭菜香,较炸云吞更有个性,埋单都不过$45/位,饱得喝了几壶普饵消滞,物有所值。
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要吃价廉物美的中式点心,除莲香外,凤城几时都是唔错选择。

唔记得几时转晒做惕纸仔叫点心,坐边位亦无乜所谓,几味点心叉烧包、潮州粉果、蛋黄莲蓉包、凤爪、山竹牛肉,仲有乌龙经理同场加推的炸韭菜馅角。

几味包点几乎是即叫即上,叉烧包一盅两件,热辣辣够软熟,叉烧有粗有细,亦有老酵发出的独特包香,不错;蛋黄莲蓉包同样是一盅两件,薄薄馒头皮包著香滑的莲蓉同蛋黄组合,未及莲香澎湃,但作为小包点吃,也很满足。

几味馅点最喜欢但又有点失望的是潮州粉果,可能是长蒸关系,澄面皮一夹即穿,再夹再穿,反而萝卜、韭菜、虾粒馅料炒得够香亦不散,味道极丰富,是明知穿都要叫既一味。山竹牛肉是迷理版的肉球,每次饮茶都会叫,但带著回忆吃呢味,总不是味儿,这里的不太差,也有丰富的芫茜味,对办。

乌龙经理慷慨地找来韭菜馅角,炸得干身亦有韭菜香,较炸云吞更有个性,埋单都不过$45/位,饱得喝了几壶普饵消滞,物有所值。
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