潮興正宗打冷小廚

营业中

休息中

Item: 潮興正宗打冷小廚
Rating: 5
Author: kakaka3721

3.5

40 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2985

长沙湾

$101-200

潮州菜

kakaka3721

等级4

145

放假揾朋友食饭, 佢带我黎佢屋企附近呢间潮兴打冷, 胜在开得够夜而且好味道.打冷要卤水拼盘唔少得, 呢个拼盘真系好丰富, 鹅片, 生肠, 红肠, 鱿鱼, 豆腐, 连鹅肠都有, 睇到已经流口水.重点既鹅片卤得好入味, 肉质咬落好软腍, 层皮又唔会太厚, 食落好香.生肠同鹅肠好爽口, 够干净. 红肠唔会切得太薄太细.鱿鱼够腍唔会硬实实, 豆腐都够晒入味.佢呢度个卤水汁真系一赞, 唔会太咸带少少甜, 食完无口干, 而且味度浓郁.

放假揾朋友食饭, 佢带我黎佢屋企附近呢间潮兴打冷, 胜在开得够夜而且好味道.
打冷要卤水拼盘唔少得, 呢个拼盘真系好丰富, 鹅片, 生肠, 红肠, 鱿鱼, 豆腐, 连鹅肠都有, 睇到已经流口水.
重点既鹅片卤得好入味, 肉质咬落好软腍, 层皮又唔会太厚, 食落好香.
生肠同鹅肠好爽口, 够干净. 红肠唔会切得太薄太细.
鱿鱼够腍唔会硬实实, 豆腐都够晒入味.
佢呢度个卤水汁真系一赞, 唔会太咸带少少甜, 食完无口干, 而且味度浓郁.