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2010-08-10
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谭公道内的食肆甚多，最常光顾的来来去去不是主打粥及肠粉的"肠粉皇"便是吃一盅两件的"庆发"。反而这间就坐落在"庆发"旁边的牛什老舖，却是一次也没有来过....独个儿来吃碗牛什河作午饭。天气依旧热得很，胃口也不算特佳，就只一碗汤河便够饱。当然习惯上先啖一口汤底，先看上去感觉色颇浊的，味甚浓且感少许咯喉，已留了一个不大好的印象.....河粉没有被浸至碎碎的，仍可用筷子轻易而食，进肚后的感觉够实在，很易饱肚。牛肚很淰，由此便嗦尽了汤汁，味因此甚咸；肠内仍留有不少肥膏，吃得人肚满肠肥。不喜此道可能眉头大皱，自己倒觉是可以接受的，还来一个爱吃；膀稍嫌不够"粉"而且甚硬身；肺跟肚一样质地甚淰，但食味却只是很一般....水准平平的什河一碗。不过嬴在够便宜，口痕时吃一碗进肚，总胜过吃所谓的"面粉烧卖"及"化学鱼蛋"的....
独个儿来吃碗牛什河作午饭。天气依旧热得很，胃口也不算特佳，就只一碗汤河便够饱。当然习惯上先啖一口汤底，先看上去感觉色颇浊的，味甚浓且感少许咯喉，已留了一个不大好的印象.....
河粉没有被浸至碎碎的，仍可用筷子轻易而食，进肚后的感觉够实在，很易饱肚。牛肚很淰，由此便嗦尽了汤汁，味因此甚咸；肠内仍留有不少肥膏，吃得人肚满肠肥。不喜此道可能眉头大皱，自己倒觉是可以接受的，还来一个爱吃；膀稍嫌不够"粉"而且甚硬身；肺跟肚一样质地甚淰，但食味却只是很一般....
水准平平的什河一碗。不过嬴在够便宜，口痕时吃一碗进肚，总胜过吃所谓的"面粉烧卖"及"化学鱼蛋"的....
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