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2019-08-20
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放工后一家人只想快速医肚，在第一城有好多餐厅，今日好想食小笼包，所以就拣左呢到食饭。一行4人叫了一个三𩠌set，包括两个小食、一个汤、三个主菜、一个炒饭/面，同埋一款甜品。个set只需$395蚊，价钱面算ok可以接受。小食我地叫左蒜泥白肉同生煎包。蒜泥白肉唔够蒜亦不够咸同酸，略为失色！要再另加醋先好咪少少。肉也不够薄，有d厚身。反而生煎包非常有惊喜！包身软熟，唔会硬，调味适中，又唔会太咸。虽然只煎左底面，但我觉得刚好，起码唔会成个包都系油！粟米鱼肚羹，少粟米，过咸，麻麻地。椒盐排骨，呢个反而唔够咸！不过不失啦！回锅肉，有屋企自制既感觉，好似少左d野，但又讲唔出少左d咩甜酸炸鱼，反而呢个值得一赞！鱼块炸得香脆！吸左汁亦唔会变得林晒，仲可以keep到个脆度！可以一试呢个𩠌！老上海炒饭，比较油！同咸！食完狂饮水！木桶即制豆腐花，本身已有甜味，可以不用再落黄糖，口感顺滑！我地另加左客小笼包，size都算大粒，亦多汤汁，但就冇一咬落去会哗既感觉，不过不失。街坊医肚黎讲都可以接受，但调味一时太重手，一时轻手就需要改善！
一行4人叫了一个三𩠌set，包括两个小食、一个汤、三个主菜、一个炒饭/面，同埋一款甜品。个set只需$395蚊，价钱面算ok可以接受。
小食我地叫左蒜泥白肉同生煎包。
蒜泥白肉
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蒜泥白肉唔够蒜亦不够咸同酸，略为失色！要再另加醋先好咪少少。肉也不够薄，有d厚身。
生煎包
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反而生煎包非常有惊喜！包身软熟，唔会硬，调味适中，又唔会太咸。虽然只煎左底面，但我觉得刚好，起码唔会成个包都系油！
粟米鱼肚羹
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粟米鱼肚羹，少粟米，过咸，麻麻地。
椒盐排骨
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椒盐排骨，呢个反而唔够咸！不过不失啦！
回锅肉
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回锅肉，有屋企自制既感觉，好似少左d野，但又讲唔出少左d咩
甜酸炸鱼
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甜酸炸鱼，反而呢个值得一赞！鱼块炸得香脆！吸左汁亦唔会变得林晒，仲可以keep到个脆度！可以一试呢个𩠌！
老上海炒饭
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老上海炒饭，比较油！同咸！食完狂饮水！
豆腐花
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木桶即制豆腐花，本身已有甜味，可以不用再落黄糖，口感顺滑！
小笼包
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我地另加左客小笼包，size都算大粒，亦多汤汁，但就冇一咬落去会哗既感觉，不过不失。
街坊医肚黎讲都可以接受，但调味一时太重手，一时轻手就需要改善！
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