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2021-08-28
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石篱呢头，大部分都系街坊饭堂，好缺乏高汁嘅日本料理近来终于开咗一间喺石篱商场对面，而且系有质素𠻹趁佢啱啱开门，即刻抢滩午市会有定食套餐，是日推介系火炙鱼生饭睇个样已经同出面食好唔同，排得好工整，烧得劲香跟餐可以拣两款各两件嘅寿司，针鱼同帆立贝鲜味好够仲可以拣多个卷物，炸虾卷相当脆口楼面推介茶碗蒸，蛋浆系师傅每日新鲜特别调校，幼滑香嫩，加上香浓黑松露酱，口感味道升晒呢卷物既然系呢度嘅得意之作，大胃就试一款。油甘鱼配大葱原来系咁夹，两种口感但味道完美配搭原来想食苏格兰生蚝，但呢日只有西班牙生蚝，唔紧要，因为西班牙生蚝更加大只，配上师傅自制酸醋啫喱，带出佢嘅鲜味烧牛舌薄切烧烘，然后铺上七味粉同双色芝麻吊味，整件事好温文，唔会太火辣，系好舒服嘅组合里面仲有啲日本饮品可以饮𠻹
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近来终于开咗一间喺石篱商场对面，而且系有质素𠻹
趁佢啱啱开门，即刻抢滩
火炙三文鱼丼
$98
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午市会有定食套餐，是日推介系火炙鱼生饭
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睇个样已经同出面食好唔同，排得好工整，烧得劲香
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跟餐可以拣两款各两件嘅寿司，针鱼同帆立贝鲜味好够
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仲可以拣多个卷物，炸虾卷相当脆口
黑松露茶碗蒸
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楼面推介茶碗蒸，蛋浆系师傅每日新鲜特别调校，幼滑香嫩，加上香浓黑松露酱，口感味道升晒呢
油甘鱼大葱卷
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卷物既然系呢度嘅得意之作，大胃就试一款。油甘鱼配大葱原来系咁夹，两种口感但味道完美配搭
西班牙生蚝
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原来想食苏格兰生蚝，但呢日只有西班牙生蚝，唔紧要，因为西班牙生蚝更加大只，配上师傅自制酸醋啫喱，带出佢嘅鲜味
烧牛舌
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烧牛舌薄切烧烘，然后铺上七味粉同双色芝麻吊味，整件事好温文，唔会太火辣，系好舒服嘅组合
里面仲有啲日本饮品可以饮𠻹
张贴
