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2019-02-24
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因为家人介绍,便来这里吃晚饭。自己很喜欢吃小笼包,见这间上海菜便想试试看。见里面的人像是街坊,虽然是下雨天但是晚市也挺热闹。地方比较小需要搭枱吃饭。一叫小笼包几分钟后便上枱,见皮比较厚身,跟上海本地制作的小笼包有点相似。本人的口味比较喜欢薄皮的小笼包,但见不是买入的冷冻小笼包便试试看。皮比较厚身,里面没有太多汤,吃下觉得小笼包应该是放了一阵子,有客人才热热它上菜,所以里面的汤也全被被吸收了。偶然有一个小笼包的皮没有全吸收汤汁。对这个小笼包比较失望。那樟茶鸭也上菜了,口感有点像 smoked duck,不错但味道比较淡。有些肥膏比较口的地方有点儿鸭的臭味,不大喜欢。可能其他小吃会比较好吃。但这两碟菜没有令我眼前一亮。
见里面的人像是街坊,虽然是下雨天但是晚市也挺热闹。地方比较小需要搭枱吃饭。
一叫小笼包几分钟后便上枱,见皮比较厚身,跟上海本地制作的小笼包有点相似。本人的口味比较喜欢薄皮的小笼包,但见不是买入的冷冻小笼包便试试看。皮比较厚身,里面没有太多汤,吃下觉得小笼包应该是放了一阵子,有客人才热热它上菜,所以里面的汤也全被被吸收了。偶然有一个小笼包的皮没有全吸收汤汁。对这个小笼包比较失望。
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那樟茶鸭也上菜了,口感有点像 smoked duck,不错但味道比较淡。有些肥膏比较口的地方有点儿鸭的臭味,不大喜欢。
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可能其他小吃会比较好吃。但这两碟菜没有令我眼前一亮。
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