影片
更多
2024-09-04
670 浏览
有一天爸爸说他在大埔墟熟食市场在云云中菜档口中发现到一间泰菜，周日的晚上特意来到一试。初次到来感觉这里环境光猛干净，大热天时冷气十足，够凉爽吃得舒服。香茅鸡的名字几得意，不过吃上去跟中式的油鸡没有甚么分别，没有香茅味，唯独鸡的肉质则是几嫩滑，喜欢的话可以沾沾附上的酱汁，酸酸辣辣都是几开胃的。半打猪、牛、鸡串烧，客人也可以要求哪款要多一点、要少一点。刚上菜我们都哗了一声，每条都大大条有份量，肉质软熟，烧得有点焦香的，沾上她们充满浓郁花生味的沙嗲酱非常惹味，绝对可以encore！我们点了一个大的海鲜冬荫公，每人饮到两碗都不是问题。冬荫公的味道偏温和，椰奶味重，带点温和的酸辣，是容易入口的版本。里面的材料都算丰富，例如有大头虾、青口、杂菌、鳕鱼肉、鱿鱼等，一次过可以食到很多海鲜。印象中盐烧鲗鱼都是几抵食的，烤得香香的啖啖鱼肉。泰式炒金边粉的表现不太行，炒得不够干身，调味不足必须要请店员拿来调味架自行加入味道。泰式青咖喱鸡的味道亦麻麻，看见那咖喱就知道质地不太自然，应该加入了一些面粉做一个稠度，香味也不足。这间街坊泰菜的价钱颇为贴地，食物的表现有好有逊色的，店员的态度也是友善的是家庭形式经营，
初次到来感觉这里环境光猛干净，大热天时冷气十足，够凉爽吃得舒服。
香茅鸡的名字几得意，不过吃上去跟中式的油鸡没有甚么分别，没有香茅味，唯独鸡的肉质则是几嫩滑，喜欢的话可以沾沾附上的酱汁，酸酸辣辣都是几开胃的。
半打猪、牛、鸡串烧，客人也可以要求哪款要多一点、要少一点。刚上菜我们都哗了一声，每条都大大条有份量，肉质软熟，烧得有点焦香的，沾上她们充满浓郁花生味的沙嗲酱非常惹味，绝对可以encore！
我们点了一个大的海鲜冬荫公，每人饮到两碗都不是问题。冬荫公的味道偏温和，椰奶味重，带点温和的酸辣，是容易入口的版本。里面的材料都算丰富，例如有大头虾、青口、杂菌、鳕鱼肉、鱿鱼等，一次过可以食到很多海鲜。
印象中盐烧鲗鱼都是几抵食的，烤得香香的啖啖鱼肉。
泰式炒金边粉的表现不太行，炒得不够干身，调味不足必须要请店员拿来调味架自行加入味道。
泰式青咖喱鸡的味道亦麻麻，看见那咖喱就知道质地不太自然，应该加入了一些面粉做一个稠度，香味也不足。这间街坊泰菜的价钱颇为贴地，食物的表现有好有逊色的，店员的态度也是友善的是家庭形式经营，可以一试。
张贴
