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2014-03-02
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上一排天气跌至9C，寒风中，最好吃煲仔菜，犹其吃羊腩煲取取暖，上周吃过「青叶」，羊腩煲做得不错呢。晚饭孖宝 $148 包两𩠌，相当抵吃，「沙嗲粉蟹煲」上桌时仍然「哗啦哗啦」地滚著，蟹肉有点不够爽实，预咗，反而那吸尽沙嗲汁精华的粉丝及金菇才是宝嘛。孖宝另一宝为「极品银沙鸡」，即沙姜鸡，肉滑入味就好了。「例牌羊腩煲」$88，另配生菜$28，边滚边吃。酱汁必定是此菜的灵魂，柱侯够惹味，用来渌生菜，再沾腐乳来吃，爽歪歪。羊腩件也比想像中多及入味，每件带皮，加上爽口枝竹及侍应频频加汁，羊腩煲愈滚愈强，吃后全身暖哂！
上一排天气跌至9C，寒风中，最好吃煲仔菜，犹其吃羊腩煲取取暖，上周吃过「青叶」，羊腩煲做得不错呢。晚饭孖宝 $148 包两𩠌，相当抵吃，「沙嗲粉蟹煲」
上桌时仍然「哗啦哗啦」地滚著，蟹肉有点不够爽实，预咗，反而那吸尽沙嗲汁精华的粉丝及金菇才是宝嘛。孖宝另一宝为「极品银沙鸡」，即沙姜鸡，肉滑入味就好了。
「例牌羊腩煲」$88，另配生菜$28，边滚边吃。
酱汁必定是此菜的灵魂，柱侯够惹味，用来渌生菜，再沾腐乳来吃，爽歪歪。
羊腩件也比想像中多及入味，每件带皮，加上爽口枝竹及侍应频频加汁，羊腩煲愈滚愈强，吃后全身暖哂！张贴
