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2023-04-15
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呢间茶记,喺10多年前经常来往西环嘅时候,就已经喺度,铺位细细,但都几多人帮衬嘅。10年后,终于搬来呢头居住,佢依然喺度,依然咁多人帮衬,餐厅嘅装修,冇乜点变,坐位依然咁迫,食物依然咁平。我比较喜欢食佢哋嘅特餐(即系常餐),一方面系平,另一方面系比其他嘅茶餐厅好好味(除咗个公仔面)。今次我食佢嘅樱花猪柳公仔面。樱花猪柳煎过好香,份量好多,亦都少少腍,老人家都𡁻得。公仔面就用茶餐厅用开既顶好面,但佢哋未免煮得过太过淋,索晒汤嘅水,公仔面要减分。佢哋嘅牛油猪好食,好脆,炒蛋同火腿都系算得上中上水平。整体而言,佢哋嘅常餐,质素系中上,价钱系平民,绝对系可以「返啅之选」。留意到好多食评,都批评呢间食肆,我想讲,可能因为呢间茶餐厅系家庭式经营,老板同老板娘都好似唔太志在揾钱咁,所以呢服务态度就唔似得出面街嘅茶餐厅咁殷勤。另外呢,由于佢系用半开放式厨房嘅设计,油烟就好多,婶婶又经常要拖地,搞到佢个地下跣到可以溜冰咁!呢样嘢呢,可能茶餐厅就真系要留意吓啦。最后还有一个抵赞嘅地方,可能因邻近电车厂,佢夜晚开到12点,绝对系夜鬼福音。
10年后,终于搬来呢头居住,佢依然喺度,依然咁多人帮衬,餐厅嘅装修,冇乜点变,坐位依然咁迫,食物依然咁平。
我比较喜欢食佢哋嘅特餐(即系常餐),一方面系平,另一方面系比其他嘅茶餐厅好好味(除咗个公仔面)。
今次我食佢嘅樱花猪柳公仔面。樱花猪柳煎过好香,份量好多,亦都少少腍,老人家都𡁻得。公仔面就用茶餐厅用开既顶好面,但佢哋未免煮得过太过淋,索晒汤嘅水,公仔面要减分。
佢哋嘅牛油猪好食,好脆,炒蛋同火腿都系算得上中上水平。
整体而言,佢哋嘅常餐,质素系中上,价钱系平民,绝对系可以「返啅之选」。
留意到好多食评,都批评呢间食肆,我想讲,可能因为呢间茶餐厅系家庭式经营,老板同老板娘都好似唔太志在揾钱咁,所以呢服务态度就唔似得出面街嘅茶餐厅咁殷勤。另外呢,由于佢系用半开放式厨房嘅设计,油烟就好多,婶婶又经常要拖地,搞到佢个地下跣到可以溜冰咁!呢样嘢呢,可能茶餐厅就真系要留意吓啦。
最后还有一个抵赞嘅地方,可能因邻近电车厂,佢夜晚开到12点,绝对系夜鬼福音。
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