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2017-04-09
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近两三年长沙湾有很多重建或新楼项目 连带附近都多了不少新开和有特色的食店 今次就走进这店试试其实一直对呢间店都好好奇 因为店面没有店名也没有餐牌 一直有点怀疑是一间咖啡店 原来是一间装修简约的沾面店🏮 看看墙上的牌匾 除了期间限定的两款面食外 主打的是三款海老沾面 🍜虾汁酱油（$78） /🍜虾汁味噌（$88）/🍜 虾汁蕃茄（$98）点了虾汁蕃茄沾面🍤🍅🍜 面底粗幼度和硬度是固定 不可选择 面底略粗 方便挂汤 汤头味浓 蕃茄味够 汤头有樱花虾 增加了汤的鲜甜美 温泉蛋的糖心做得很好 非常流心 但蛋卤味偏淡 义烧是偏肥的 合我口味在长沙湾找一间好吃的日式面店选择不多 加上主打虾味沾面有其特 这间可以一试再试
其实一直对呢间店都好好奇 因为店面没有店名也没有餐牌 一直有点怀疑是一间咖啡店 原来是一间装修简约的沾面店🏮 看看墙上的牌匾 除了期间限定的两款面食外 主打的是三款海老沾面 🍜虾汁酱油（$78） /🍜虾汁味噌（$88）/🍜 虾汁蕃茄（$98）
点了虾汁蕃茄沾面🍤🍅🍜 面底粗幼度和硬度是固定 不可选择 面底略粗 方便挂汤 汤头味浓 蕃茄味够 汤头有樱花虾 增加了汤的鲜甜美 温泉蛋的糖心做得很好 非常流心 但蛋卤味偏淡 义烧是偏肥的 合我口味
在长沙湾找一间好吃的日式面店选择不多 加上主打虾味沾面有其特 这间可以一试再试
虾汁蕃茄沾面
$98
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