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2020-06-12
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🌸 #girlsfoodies粉面#girlsfoodies西营盘 🌸【💛 黄店 #GF_List 】🉑：外卖自取⭐评分: 7.5/10——————————————————上次问咗大家HKU附近有咩黄店，最多人推荐呢间老字号！试完觉得真系好抵，如果我系附近返学会成日食～——————————————————▪️ 招牌菜胆排骨面 （$40）▪️ 菜胆鸡球面 （$40）原来「菜胆」就系「时菜」咁解，每碗面都有菜跟。用上幼身嘅上海面，食落比较淋网上面见到块排骨好似好巨型，但实物唔算大块。可能因为嗌咗菜胆所以排骨份量相应少啲～排骨嘅肉质唔错，几软腍松化，唔会炸到过火、干晒。可能影相影咗都至少5分钟，食𠮶时层炸皮已经唔系最脆，泛油泛到浸软咗成旧肉，而且无咩味，比想像中普通。不过以呢个价钱，有咁嘅质素其实接受到有余啦反而鸡球更有惊喜！上碟有成五大旧鸡，超级入味又半煎炸到劲香，上面仲有啲炸蒜，咬落鸡肉好嫩滑，绝对抵食又高质，个人觉得好食过佢嘅排骨！豆浆唔系一支支来货，而系自家制，用机斟出嚟，有啲似系街市豆腐舖买到个只味，甜度比较高，但豆味算香浓～
【💛 黄店 #GF_List 】
🉑：外卖自取
⭐评分: 7.5/10
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上次问咗大家HKU附近有咩黄店，最多人推荐呢间老字号！试完觉得真系好抵，如果我系附近返学会成日食～
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▪️ 招牌菜胆排骨面 （$40）[豆浆 + $6]
▪️ 菜胆鸡球面 （$40）[豆浆 + $6]
原来「菜胆」就系「时菜」咁解，每碗面都有菜跟。用上幼身嘅上海面，食落比较淋
网上面见到块排骨好似好巨型，但实物唔算大块。可能因为嗌咗菜胆所以排骨份量相应少啲～排骨嘅肉质唔错，几软腍松化，唔会炸到过火、干晒。
可能影相影咗都至少5分钟，食𠮶时层炸皮已经唔系最脆，泛油泛到浸软咗成旧肉，而且无咩味，比想像中普通。不过以呢个价钱，有咁嘅质素其实接受到有余啦
反而鸡球更有惊喜！上碟有成五大旧鸡，超级入味又半煎炸到劲香，上面仲有啲炸蒜，咬落鸡肉好嫩滑，绝对抵食又高质，个人觉得好食过佢嘅排骨！
豆浆唔系一支支来货，而系自家制，用机斟出嚟，有啲似系街市豆腐舖买到个只味，甜度比较高，但豆味算香浓～
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