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2021-03-01
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我伯爷死时，喃呒老话佢魂头一丈八，唔愿翻屋企，咁我都系差不多，我都系不安于家的人，当日巡完大馆，想找地方饮下午茶，间间都满人又逼又窄，社企个间又无开。 沿士丹顿街再过PMQ斜路，都有cafe ,但只斋饮，无cake 或小食，记忆中荷利活道此处，带青蛙来，看看menu，原来此不只是咖啡店，还是餐厅酒吧，其实一款小食贵过一般coffee shop加小吃，但我竟然不厌贵，有吧位都不坐，终于等到窗口高櫈位有人走，心情好似执到宝。 坐低影menu,怕忘记，由得青蛙拣，bioche面包＄68，内抹上蒜味牛油，再以咸鳀鱼条及意大利芝士乳酪冠顶，再以刃草点缀，卖相吸引，面包软香暖热，提升蒜及油香味，鳀鱼咸鲜及芝士香滑，只加这少少食材，足以引人入胜，加配＄58白酒，需然一般质素，也是好好享受。 香炸蟹球配鱼子＄88，黄金色面包槺包裹薯蓉蟹肉，比例各半，蟹肉味须不浓，与薯蓉混合也很合拍，外脆内软，再配鲜鱼子，卜卜咸鲜，冷热互生火花，创出美味，咸香完后，嚼嚼烧过清甜小青椒，爽爽口腔。加配＄58香槟，话无货，转有气玫瑰酒，我无所谓，反正我饮香槟与有气酒，分不出好坏，只足香槟气泡多些及维持久些，名子矜贵些！ 美
沿士丹顿街再过PMQ斜路，都有cafe ,但只斋饮，无cake 或小食，记忆中荷利活道此处，带青蛙来，看看menu，原来此不只是咖啡店，还是餐厅酒吧，其实一款小食贵过一般coffee shop加小吃，但我竟然不厌贵，有吧位都不坐，终于等到窗口高櫈位有人走，心情好似执到宝。
坐低影menu,怕忘记，由得青蛙拣，bioche面包＄68，内抹上蒜味牛油，再以咸鳀鱼条及意大利芝士乳酪冠顶，再以刃草点缀，卖相吸引，面包软香暖热，提升蒜及油香味，鳀鱼咸鲜及芝士香滑，只加这少少食材，足以引人入胜，加配＄58白酒，需然一般质素，也是好好享受。
香炸蟹球配鱼子＄88，黄金色面包槺包裹薯蓉蟹肉，比例各半，蟹肉味须不浓，与薯蓉混合也很合拍，外脆内软，再配鲜鱼子，卜卜咸鲜，冷热互生火花，创出美味，咸香完后，嚼嚼烧过清甜小青椒，爽爽口腔。加配＄58香槟，话无货，转有气玫瑰酒，我无所谓，反正我饮香槟与有气酒，分不出好坏，只足香槟气泡多些及维持久些，名子矜贵些！
美食之外，当然要享受街景，当天天气好，有微风，午后阳光；望天，望楼，白鸽从灯柱栖息后，飞来飞去；街头情侣，一个企，一个坐，各有各食，没有交流，可解？；对面单位有出租，有大露台，可以做餐厅酒吧，几钱租，但系楼上晾晒底衫裤；右手边一排旧楼，年龄大过我，看吓靓车走过……
就这样逍遥2小时，第一次下午茶，饮wine,如果转只有脚酒杯，就更perfect！
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炸蟹球
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