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2011-03-22
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总统戏院旁的 18 Grams，独占景隆街的街角位置，是该区人气咖啡店之一，最近更在旺角家乐坊地库开设分店。店名没有以 "Coffee" 或 "Cafe" 作结，因为"18 Grams"，正正就是造出一杯 espresso 的咖啡粉份量。店子不大，只得约 10 个座位，店外小巷再放三数张台，人满的话要等等，亦有可能要搭台。周末三点三，有人在吃 all day breakfast，有人以咖啡送烟丝，也有人以 notebook 上网找资料，各适其式的，过一个悠闲的下午。不饿，没有试这店自家制的香蕉蛋糕，只和女友各点一杯咖啡，照旧是 Flat White 与 Cappuccino。女友的 Cappuccino，中心有一个花瓣图案，旁边再洒了些可可粉作点缀，咖啡挺香的，味道则比较温和，她喜欢厚厚的奶泡，这一点显然不符合她的要求；至于我的 Flat White，面头奶泡打得软滑，没有加糖，任由咖啡味轻轻的触动著味蕾，感觉其实几讨好的。铜锣湾寸金尺土，有个性的咖啡店愈开愈多，却又愈开愈细，先有时代广场对面的 Cafe Corridor，后有这间 18 Grams，同样用心经营，对咖啡有一份执著，比
店子不大，只得约 10 个座位，店外小巷再放三数张台，人满的话要等等，亦有可能要搭台。周末三点三，有人在吃 all day breakfast，有人以咖啡送烟丝，也有人以 notebook 上网找资料，各适其式的，过一个悠闲的下午。
不饿，没有试这店自家制的香蕉蛋糕，只和女友各点一杯咖啡，照旧是 Flat White 与 Cappuccino。女友的 Cappuccino，中心有一个花瓣图案，旁边再洒了些可可粉作点缀，咖啡挺香的，味道则比较温和，她喜欢厚厚的奶泡，这一点显然不符合她的要求；至于我的 Flat White，面头奶泡打得软滑，没有加糖，任由咖啡味轻轻的触动著味蕾，感觉其实几讨好的。
铜锣湾寸金尺土，有个性的咖啡店愈开愈多，却又愈开愈细，先有时代广场对面的 Cafe Corridor，后有这间 18 Grams，同样用心经营，对咖啡有一份执著，比起连锁的星记和 P 记，更值得我们去支持！
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