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2024-08-17 127 浏览
往皇后街内转原来有一间coffee shop 店面低调不张扬刚好来串门时朋友说对店里的自家炒豆品牌有印象「嘘」,六种颜色代表六类咖啡风味去掉tasting note 回到较纯粹味蕾感受口味不同,有特定要求向barista 用的是自家炒的咖豆水洗豆,味道较干净手冲浅橙色的Colombia Fruity 酸度偏高有点像吃酸柑橘另一款是black深橙色的Panama 相对偏甜度平衡中段有微微花香题外话这边的暗色水泥风很适合夏天来一坐下便从视觉开始透出阵阵凉意喝热啡全然不觉是负担享受得很慢慢感受咖啡在不同温度下的风味变化
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往皇后街内转原来有一间coffee shop
店面低调不张扬
刚好来串门时
朋友说对店里的自家炒豆品牌有印象
「嘘」,六种颜色代表六类咖啡风味
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去掉tasting note
回到较纯粹味蕾感受
口味不同,有特定要求向barista
用的是自家炒的咖豆
水洗豆,味道较干净
手冲浅橙色的Colombia
Fruity 酸度偏高
有点像吃酸柑橘
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另一款是black
深橙色的Panama
相对偏甜度平衡
中段有微微花香
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题外话
这边的暗色水泥风很适合夏天来
一坐下便从视觉开始透出阵阵凉意
喝热啡全然不觉是负担
享受得很
慢慢感受咖啡在不同温度下的风味变化
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食