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2020-07-09
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听闻呢度嘅牛肉好新鲜好得，我自己好钟意食牛，所以一于同朋友黎试试。值得一提佢地最大得6人枱，如果再多d人就可以考虑订房，包房min charge $3000，张枱够摆3个炉，应该可以坐到12个人有多，如果要叫野食，可以直接揿钟叫店员黎，非常方便。汤底：四川麻辣汤：属小辣程度，唔会辣到盖过食物嘅味道，用黎煮肥牛非常惹味，汤底入面本身已经有大肠，自己另外加份鸭血，就有埋台湾嘅风味。冬荫公汤：好香好浓，不过食到尾段开始嫌太咸，但都值得一试。海底椰猪骨汤：太淡，完全无味鲜嫩肥牛肉（中肥），我自己本身钟意食油香，所以非常满意，咬落好似夹住片牛胸爽咁，啖啖油香。同行朋友嫌（中肥）过于肥，另叫一碟（小肥），佢地较喜欢呢碟，脂肪比例都好靓，食落同（中肥）完全唔一样，多咗份咬口同埋浓郁嘅肉味。牛肉虽然好食，但其他配料同一般火锅店相近，质量一般，无咩特色，每人食咗$4xx，就住呢个价钱同质素黎讲，性价比算低。
汤底：
四川麻辣汤：属小辣程度，唔会辣到盖过食物嘅味道，用黎煮肥牛非常惹味，汤底入面本身已经有大肠，自己另外加份鸭血，就有埋台湾嘅风味。
冬荫公汤：好香好浓，不过食到尾段开始嫌太咸，但都值得一试。
海底椰猪骨汤：太淡，完全无味
鲜嫩肥牛肉（中肥），我自己本身钟意食油香，所以非常满意，咬落好似夹住片牛胸爽咁，啖啖油香。
同行朋友嫌（中肥）过于肥，另叫一碟（小肥），佢地较喜欢呢碟，脂肪比例都好靓，食落同（中肥）完全唔一样，多咗份咬口同埋浓郁嘅肉味。
牛肉虽然好食，但其他配料同一般火锅店相近，质量一般，无咩特色，每人食咗$4xx，就住呢个价钱同质素黎讲，性价比算低。
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