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2020-10-20 3013 浏览
平日晚上四人聚旧吃饭,客人数不多,要赞朋友太识点菜,有传统潮洲菜,有风味又不会太heavy. 首先蚝饼好足料啖啖蚝仔,卖相好工整好有水准,加上酱汁好香口野味,一点都不热气。蒸鸡都好香好多配料,感觉好健康滋补。最好味又值得一赞就系香酥鸭了,炸得刚刚好的外皮,入口即溶,好似雪花咁溶系口,但系超松化,炸得好幼细的雪花,一点油腻感都没有,里面有鸭件,连皮只有少少油,不溜不热气,食完好想再食多件,再配埋即炸紫苏叶真系好夹。另外,芥兰都好新鲜好鲜嫩又爽脆。最后就系两面黄,同样好味,一边脆口另一边保留面的软糯。埋单4人都系人均200,唔知点解咁超值。
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平日晚上四人聚旧吃饭,客人数不多,要赞朋友太识点菜,有传统潮洲菜,有风味又不会太heavy. 首先蚝饼好足料啖啖蚝仔,卖相好工整好有水准,加上酱汁好香口野味,一点都不热气。
蒸鸡都好香好多配料,感觉好健康滋补。
最好味又值得一赞就系香酥鸭了,炸得刚刚好的外皮,入口即溶,好似雪花咁溶系口,但系超松化,炸得好幼细的雪花,一点油腻感都没有,里面有鸭件,连皮只有少少油,不溜不热气,食完好想再食多件,再配埋即炸紫苏叶真系好夹。
另外,芥兰都好新鲜好鲜嫩又爽脆。最后就系两面黄,同样好味,一边脆口另一边保留面的软糯。
埋单4人都系人均200,唔知点解咁超值。

蚝饼
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香苏鸭
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两面黄
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