醉藥雞 (啟志樓) (已結業)

这店已来过好几次，由于喜欢煲煲热腾腾，寒冷天气相当有吸引力，一直都以为写过食评，原来记错了⋯⋯记忆中第一次到来时，看见店名很有趣⋯⋯”醉药鸡”和”最弱鸡”同音，所以会令人记得店名，一找之下才知此店源于深水埗，原来这间是分店。最近食店的门口搭棚，写这个食评找回记录，今年1月来的时候已经有棚架，相隔几个月，估唔到3月再到来，仍未拆，所以新客过来需注意下⋯⋯酒醉乳鸽$98~可以选择跟餐及单点，跟餐当然是份量少一点，所以笔者今次选择了单点项目全只上。酒醉苦瓜~酒醉苦瓜相信已存放了一点时间，很入味，但相反的是笔者吃到雪的味道。酒醉猪肚~酒味适中，这个作为加堆小吃的一个不错选择。砂锅醉药鸡$68~每次都是热腾腾端上枱，笔者已加分，尤其天气冷，每每都会想起过来吃鸡酒。这里选米粉底的话，是作新竹米粉的，所以喜欢新竹米粉不容错过。鸡够滑整体来说:荃湾区喜欢的其中一间药膳小店。