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2013-02-09
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茶餐厅里吃松板牛肉, 已不再是天方夜谭, 还要价钱是$3X, 包汤及热饮说真的, 已预备了是牛肉份量少, 可能只有两三丁片, 为就为了要试试松板牛肉的味道；初送到来, 惊喜一下 松板牛肉粒竟有七粒之多 (虽然大小体积不一), 炸薯粒也有五件之多, 三小棵西兰花及一小束金菇作配菜。先尝一粒松板牛肉粒, 无牛肉味, 再吃多粒也是, 肉质浮浮一点也不扎实, 还吃到松肉粉的泡泡口感是否真正松板牛肉就不得而知, 因为... (一阵再讲), 炸薯粒的薯仔肉质很粉绵, 不过太热气啦 (食完立刻生飞滋)鹅肝酱焗牛柳粒饭, $4X包汤及热饮；焗饭有许多溶芝士在面, 味道咸香 骤眼看也能见到粒粒细粒的鹅肝酱, 可是鹅肝酱的味道却被焗饭汁所掩盖；餐名无讲明牛柳粒有否用松板牛肉, 但是两种肉的共同点都是无牛肉味、肉质浮浮一点也不扎实, 还吃到松肉粉的泡泡口感 因此上段我才讲明不知道那些是否真正松板牛肉 焗饭也有薯粒供应, 味道爽口甜甜, 真想吃多几粒不过焗饭的饭质不好吃, 黏牙蓬及牙冠, 咬到牙都痛今餐的红汤(罗宋汤)不应该叫红汤, 叫啡汤会更合适, 颜色似面档的牛腩汁, 汤是稀到似水, 椰菜红萝卜都没煲
说真的, 已预备了是牛肉份量少, 可能只有两三丁片, 为就为了要试试松板牛肉的味道；
初送到来, 惊喜一下 松板牛肉粒竟有七粒之多 (虽然大小体积不一), 炸薯粒也有五件之多, 三小棵西兰花及一小束金菇作配菜。先尝一粒松板牛肉粒, 无牛肉味, 再吃多粒也是, 肉质浮浮一点也不扎实, 还吃到松肉粉的泡泡口感是否真正松板牛肉就不得而知, 因为... (一阵再讲), 炸薯粒的薯仔肉质很粉绵, 不过太热气啦 (食完立刻生飞滋)
鹅肝酱焗牛柳粒饭, $4X包汤及热饮；焗饭有许多溶芝士在面, 味道咸香 骤眼看也能见到粒粒细粒的鹅肝酱, 可是鹅肝酱的味道却被焗饭汁所掩盖；餐名无讲明牛柳粒有否用松板牛肉, 但是两种肉的共同点都是无牛肉味、肉质浮浮一点也不扎实, 还吃到松肉粉的泡泡口感 因此上段我才讲明不知道那些是否真正松板牛肉 焗饭也有薯粒供应, 味道爽口甜甜, 真想吃多几粒不过焗饭的饭质不好吃, 黏牙蓬及牙冠, 咬到牙都痛
今餐的红汤(罗宋汤)不应该叫红汤, 叫啡汤会更合适, 颜色似面档的牛腩汁, 汤是稀到似水, 椰菜红萝卜都没煲腍, 食到嗦嗦声, 味道用「菜水」来形容就最恰当
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